Заготовка фруктов и ягод на зиму

Джем из малины

  • 18 Июл 2018

Домашний малиновый джем ‒ один из вкуснейших зимних лакомств. Это не только способ сохранить ягоды на зиму, но и возможность продлить лето, наслаждаясь ароматным и полезным десертом.

Варенье из малины

  • 17 Июл 2018

5 рецептов приготовления. Варенье из малины ‒ самое популярное полезное лакомство. Нежное ароматное летнее варенье обязательно порадует вас холодными зимними деньками.

Варенье из клубники

  • 30 Май 2018

3 рецепта приготовления. Варенье из клубники ‒ это привет от солнечного жаркого лета холодной зимой. Его очень любят и взрослые, и дети. Постарайтесь по-хозяйски ухватить июньский шанс приготовить столь чудную заготовку!

Джем из клубники

  • 19 Май 2018

12 рецептов приготовления. Клубничный джем ‒ один из вкуснейших зимних десертов. В некотором смысле джем сварить проще, чем варенье, т.к. он имеет однородную консистенцию и неважно, какой внешний вид будет у ягод.

Компот из клубники

  • 12 Май 2018

12 рецептов приготовления. Компот из клубники на зиму приготовить труднее, чем из других плодов и ягод, т.к. эти ягоды очень нежные и легко развариваются.

Джем из слив

  • 04 Окт 2017

4 рецепта приготовления. Среди большого количества разных джемов самым популярным считается сливовый джем. Приготовленный в домашних условиях, он в разы превышает вкусовые качества тех, что приготовлены на заводе.

Варенье из слив

  • 18 Авг 2017

3 рецепта приготовления. Можно приготовить варенье классическим способом, используя только сливу и сахар. Получится вкусное, ароматное варенье.

Конфитюр из черешни

  • 08 Авг 2017

2 рецепта приготовления. Вместо привычного варенья можно на зиму заготовить пару баночек необычного конфитюра из черешни. Это отличный вариант как самостоятельное лакомство, как начинка для выпечки.

Джем из черешни

  • 28 Июн 2017

3 рецепта приготовления. Джем из черешни ‒ настоящее лакомство, которое дополнит горячее чаепитие зимними уютными вечерами и порадует вас и ваших близких.

Компот из черешни

  • 27 Июн 2017

4 рецепта приготовления. Сохранить полезные плоды поможет консервирование на зиму. Самым простым вариантом сохранности ягод черешни является приготовление из них компота.

Варенье из черешни

  • 24 Июн 2017

4 рецепта приготовления. Черешневое варенье ‒ это превосходное решение сохранности полезной ягоды на долгое время. Из черешни получается вкусное варенье, которое имеет много вариаций приготовления.

Заморозка черешни на зиму

  • 22 Июн 2017

5 рецептов и способов. Свежая черешня, предлагаемая нам супермаркетами в зимний период, имеет довольно высокую цену. Чтобы сэкономить семейный бюджет, черешню можно приобрести в сезон и заморозить на зиму в морозилке.

Заготовка малины на зиму

  • 18 Авг 2016

Малина ‒ идеальная ягода для консервирования. Даже при термической обработке она почти не теряет полезных веществ. Из неё выходят отличное варенье, джем, компот, морс, желе.

Варенье и цукаты из тыквы

  • 31 Июл 2016

4 рецепта приготовления. Тыквенные лакомства можно готовить в любое время (был бы запас тыквы), но лучше это делать осенью, когда урожай только что собран, и стоимость плодов невелика.

Заготовка клубники на зиму без сахара

  • 27 Июн 2016

Сезон клубники недолог: в свежем виде этот нежный источник витаминов и минералов хранится не более недели. А так хочется наслаждаться ею круглый год! Есть масса способов заготовки этой душистой ягоды на зиму без сахара.

Описание раздела

ஓજஓજஓ

Домашнее консервирование фруктов и ягод является наиболее популярным способом заготовки продуктов на зиму. При консервировании сохраняется пищевая ценность продуктов, а потеря витаминов в случае точного выполнения технологии консервирования невелика. Предлагаемые способы домашнего консервирования проверены многолетним опытом.

Приведенные рекомендации облегчат любителям домашнего консервирования процесс приготовления заготовок на зиму, помогут сохранять их длительное время. Имеются рецепты со стерилизацией тары и без стерилизации. Более быстро конечно второй вариант.