Рецепты соусов

Соус «Гаспачо»

  • 25 Окт 2016

Предлагаем вашему вниманию рецепт соуса "Гаспачо". Этот замечательный соус можно подавать с блюдами из спагетти, птицы, рыбы и морепродуктов.

Соус «Карбонара»

  • 04 Окт 2016

6 рецептов приготовления. Соус "Карбонара" ‒ вкуснейшая итальянская подливка, слегка острая на вкус, но очень приятная и нежная. В Италии этот соус традиционно используют для заправки пасты.

Грибной соус

  • 09 Авг 2016

10 рецептов приготовления. Ароматный грибной соус станет отличным дополнением к мясным и овощным блюдам, макаронам и голубцам. Приготовить грибной соус очень просто.

Томатный соус

  • 08 Авг 2016

4 рецепта приготовления. Томатный соус ‒ яркое ароматное дополнение ко многим блюдам, улучшающее вкус, придающее пикантность. Приготовление томатного соуса в домашних условиях открывает безграничные возможности.

Сметанный соус

  • 22 Июн 2016

14 рецептов приготовления. Сметанные соусы ‒ это целый мир вкусов, ароматов и невероятных сочетаний. Рецептов их приготовления очень много, но именно они обладают нежным вкусом и придают блюдам пикантности.

Соус «Цезарь»

  • 17 Мар 2015

2 рецепта приготовления. Соус "Цезарь" имеет такую же популярность, как и одноименный салат. На сегодняшний день существует множество вариантов приготовления соуса.

Описание раздела

ஓજஓજஓ

Здесь вы найдёте кулинарные рецепты самых вкусных соусов для различных блюд, от правильного выбора которых в значительной мере зависят вкус, эстетичный вид и качество блюда. Подливы могут подаваться к мясу, рыбе или гарнирам.

Соус это жидкая приправа к основному блюду и существует только в французской кухне их более 3000 разновидностей. Их не только подают к блюдам, но и потребляют отдельно. Соусы известны человечеству с древности. Они незаменимы в арсенале повара и добавляют нашей еде определенную изюминку. К примеру, тартар, бешамель, кисло-сладкий смогут украсить даже обычное мясное блюдо, придадут остроту и изюминку. Или грибной соус из шампиньонов со сливками – это классический рецепт для драников и картошки.

Стандартные кетчуп и горчица с мясом со временем надоедают. Поэтому используйте лучшие рецепты приготовления соусов в домашних условиях, которые мы собрали для вас тут.