Ladies.bylikes

"Катаеф" ‒ один из самых популярных восточных десертов, который традиционно готовится в Рамадан (месяц поста для мусульман). Приготовление арабских блинчиков очень отличается от привычных для нас рецептов. Здесь вы не встретите ни яиц, ни жиров.

☞ Читать далее

Очень нежные вкусные и сытные блинчики из бананов ‒ замечательное лакомство на Масленицу и не только. Вы получите не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение.

☞ Читать далее

Любителям несладких блинов предлагаем усложнить поварскую задачу и приготовить оригинальный пирог из блинов с курицей в виде улитки.

☞ Читать далее

Размер: 44-46. Вязаное спицами стильное женское платье из бренда "Victoria Secret" с длинным рукавом. Модель выполнена комбинацией крупных рельефных узоров из полушерстяной пряжи. Подробное описание со схемами узоров и выкройкой.

☞ Читать далее

Аппетитный на вкус, простой в приготовлении салат "Дамский каприз" ‒ прекрасный вариант вкусной закуски из минимального количества компонентов. Вариантов данного блюда ‒ неистощимое множество, как и самих дамских капризов.

☞ Читать далее

Салат с красивым цветочным названием "Мимоза" занимает лидирующие позиции среди любимых салатов наших домохозяек. Он всегда ассоциируется с весенним праздником и служит украшением праздничного стола. Способ приготовления ‒ достаточно простой.

☞ Читать далее

Для малышки 1,5-2 года. Трапециевидная форма вязаного спицами пальтишка получается исключительно за счёт плотности вязки красивых рельефных узоров, и никакие убавления по бокам не делаются.

☞ Читать далее

Для девочки 8-9 лет. Вязаная спицами роскошная стильная модель детского жакета с комбинацией рельефных узоров из жгутов и цветочных элементов. Подробное описание со схемами узоров и выкройкой.

☞ Читать далее

Квашеная капуста ‒ визитная карточка традиционной русской кухни и очень полезное блюдо. Салат из квашеной капусты едят зимой и ранней весной. Сезонностью, равно как и своеобразностью вкусовых качеств квашеной капусты, определяется подбор компонентов для салата.

☞ Читать далее

Вязаная крючком из остатков разноцветной пряжи эта нарядная черепаха может быть декоративным сувениром-игольницей или любимой мягкой игрушкой.

☞ Читать далее

Размер: 46-48. Модель брутального мужского свитера с оригинальным рельефным узором выполнена спицами из бежевой полушерстяной пряжи. Вязать его ‒ одно удовольствие! Подробное описание со схемами узоров и выкройкой.

☞ Читать далее

Рататуй ‒ это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо и т.п. Суп "Рататуй" готовится с добавлением бульона. Существуют вариации супа с добавлением пасты и мяса (фрикаделек), но классический суп "Рататуй" готовится только из овощей.

☞ Читать далее

Для мальчика-подростка 9-13 лет. Стильная модель комфортного пуловера с рукавом реглан и воротником поло на застёжке-молнии выполнена спицами из светло-бежевой хлопковой пряжи красивым рельефным узором. Подробное описание со схемой узора и выкройкой.

☞ Читать далее

Кремы, глазури и другие кондитерские изделия можно подкрашивать безвредными натуральными красящими веществами. Предлагаем вашему вниманию перечень различных цветов и оттенков, которые можно получить, используя те или иные продукты.

☞ Читать далее

Для собачки мелкой породы. Замечательная модель тёплого платья с декоративной отделкой, которое связано спицами из двух видов пряжи жёлтых тонов. В таком наряде ваша малышка будет выглядеть очень мило.

☞ Читать далее

Ни для кого не секрет, что кабачок ‒ вкусный диетический овощ, высоко почитаемый в кулинарии. Блюда из кабачков на удивление разнообразны и оригинальны. Особой популярностью у хозяюшек пользуются кабачковые рулеты с разной начинкой.

☞ Читать далее

Хлебный квас используется не только как полезный напиток, но и является основой вкусной окрошки. Это настоящее спасение в летнюю жару!

☞ Читать далее

Предлагаем вашему вниманию рецепт соуса "Гаспачо". Попробуйте! Быстро, вкусно, полезно, без заморочек и низкокалорийно. Этот замечательный соус можно подавать с блюдами из спагетти, птицы, рыбы и морепродуктов.

☞ Читать далее
27.02.2016

Блины "Вологодское кружево" (рецепты с фото)

Как приготовить тонкие кружевные блины

Когда хочется чего-то необычного и душа просит праздника, приготовьте кружевные блины: нежные, прозрачные, покрытые мелкими дырочками. Высший пилотаж ‒ ажурные блины с красивыми узорами, которые сможет сделать каждая хозяйка, если освоит несколько кулинарных секретов. Тонкие кружевные блинчики украсят праздничный стол на Масленицу, а чтобы они получились изящными и эффектными, можно тренироваться в течение всей Масленичной недели. Красивые, лёгкие и воздушные кружевные блинчики со сметаной, карамельным соусом, мёдом или вареньем ‒ замечательное блюдо на Масленичной неделе! Никакое другое угощение из теста не вызывает столько восторга у едоков всех возрастов, как тонкие дырчатые лепёшки, испечённые на сковороде.

Тесто для кружевных блинов

Иногда вроде бы тесто сделано правильно, а дырочки не получаются. Блины выходят красивые и румяные, но совершенно ровные и не пористые. Дело в том, что тесто для "дырчатых" блинов готовится особенным образом, поэтому запомните три главных секрета приготовления вкусных кружевных блинчиков.
Первый секрет ‒ тесто с кислородом
Дырочки образуются от насыщения теста пузырьками воздуха, которые при жарке лопаются, образуя в тесте пустоты. Этого можно добиться разными способами: например замешиванием теста на живых дрожжах. Впрочем, тесто с пузырьками воздуха можно приготовить на чём угодно: молоке, кефире, сыворотке или воде, главное ‒ добавить в него гашеную пищевую соду. Чем больше положите соды, тем больше будет дырочек. Но не переборщите! Ведь блины с привкусом соды в ваши планы наверняка не входят. Кстати, чтобы сода не ощущалась в блинном тесте, обязательно гасите её уксусом. И не в ложке, а в маленькой чашке ‒ тогда уксуса понадобится меньше. Пористые блинчики можно приготовить и без соды ‒ на газированной воде, пиве, кумысе, айране или кефире, который является продуктом молочнокислого брожения, поэтому в нём есть газ. Однако некоторые хозяйки утверждают, что кефир всё-таки лучше сочетать с содой. Просеивание муки, длительное взбивание теста венчиком или блендером также даёт отличный результат.
Второй секрет ‒ настаивание теста
Пока насыщенное кислородом тесто отдыхает, пузырьки воздуха разрыхляют его ещё больше. Кроме того, процесс брожения продолжается, и постоянно образуются новые пузырьки. Поэтому рекомендуется оставить тесто на 1 час, а потом уже печь блинчики.
Третий секрет ‒ жидкая консистенция теста
Чем тоньше слой теста, который вы наливаете на сковороду, тем ажурнее и прозрачнее получаются блины. Понятно, что из густого теста не испечь тонкий блин с дырочками. У вас просто получится толстенький и вкусный блинчик, что тоже неплохо. Но мы сейчас говорим о кружевных блинах. Итак, блинное тесто, напоминающее по консистенции жидкую сметану, следует наливать на сковороду тонким слоем.

Кружевные блинчики ‒ дело тонкое

В процессе кулинарных экспериментов вы можете столкнуться с некоторыми трудностями. Чтобы избежать возможных ошибок, нужно знать некоторые хитрости.
Почему блины рвутся? Скорее всего, вы не дали тесту настояться, поэтому клейковина не успела вступить в реакцию с другими ингредиентами. Может быть, в тесте мало яиц или муки. Поскольку когда на сковороде из блинов испаряется влага, от них почти ничего не остаётся ‒ перевернуть такие блины невозможно. Избыток сахара и ванилина тоже нарушает целостность теста. Так что не перестарайтесь с добавками! Лучше ввести в тесто совсем немного сахара и подать блинчики со сладким соусом.
Почему блины прилипают к сковороде? Наверно вы перестарались с тонкостью. Добавьте муки. Чтобы сделать это без образования комочков, смешайте в отдельной посуде немного теста с мукой, а потом верните в общую ёмкость. Также плохо прогретая сковорода может привести к тому, что все блины получатся комом. А если сковорода вообще не подходит для выпечки блинов, лучше её не использовать, чтобы не переводить продукты. Блины также могут прилипать, если в тесто не добавлено растительное масло. Для того чтобы блины получились аппетитными и по-настоящему вкусными, лучше использовать качественное масло: натуральное, без добавок, консервантов и самое главное ‒ без запаха!
Почему блины получаются сухими и жёсткими? Большое количество яиц делает блины жестковатыми, хотя иногда дело даже не в этом. Порой вообще сложно объяснить, почему делаешь всё по рецепту, а готовое тесто напоминает резину. Существует простой способ сделать кружевные блинчики нежными и мягкими: сразу же, как блин испёкся, смазать его сливочным маслом, положить в тарелку и накрыть другой тарелкой. Или выкладывать блины горкой в сковороду и накрывать плотно крышкой. Блинчики будут преть от собственного жара, становясь мягче и нежнее.
Теперь вы знаете, как сделать кружевные блинчики, осталось лишь попрактиковаться. Вполне возможно, вам придётся приготовить множество неудачных ажурных изделий, пока вы станете настоящим виртуозом выпечки блинов. Приобщите к блинному творчеству своих детей. Им наверняка понравится рисовать тестом весёлые рожицы на сковородке. До Масленицы ещё есть время ‒ можно научиться!
● Предлагаем ознакомиться: Десять правил самых вкусных блинчиков
● Для расчёта веса того или иного продукта вам поможет Сравнительная таблица мер и весов.

Пусть кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!

ஓજஓજஓ

Блины "Вологодское кружево" на кефире (рецепт-1)

Рецепт 1. Блинчики "Вологодское кружево" на кефире

На кефире заварные блинчики получаются особенно вкусными, нежными, мягкими и пористыми. Тоненькие ажурные блины "Вологодское кружево" такие же нежные и красивые, как и их название. Множественные дырочки просто-таки пронизывают блинчики, но для этого наливать тесто нужно очень тонким слоем на хорошо раскалённую сковородку. Тесто для кружевных блинов лучше делать на кефире 2-3 дневной давности. Чем кислее он будет, тем больше дырочек получится в блинах. Тонкие заварные блинчики на кефире подходят для сладкой начинки, но она должна быть достаточно плотной (к примеру, яблочно-изюмная), но не кремовой, чтобы не протечь через дырочки. Лёгкие, воздушные, тающие во рту блинчики с мёдом или джемом ‒ лучший десерт!

Ингредиенты:

✵ мука пшеничная (высший сорт) ‒ 150-180 г (5-6 ст. ложек);
✵ яйца куриные ‒ 1-2 шт.;
✵ кефир (1% жирности) ‒ 250 мл (1 стакан);
✵ вода (крутой кипяток) ‒ 250 мл (1 стакан);
✵ масло растительное (рафинированное) ‒ 2 ст. ложки;
✵ сода пищевая ‒ ½ ч. ложки (+ 1 ст. ложка уксуса для гашения);
✵ сахар-песок ‒ 1,5 ст. ложки;
✵ соль ‒ ½ ч. ложки.

Приготовление

1. В глубокую ёмкость разбить яйца, добавить сахар, соль, растительное масло и взбить ингредиенты миксером или венчиком до образования однородной смеси с лёгкой пенной шапочкой на поверхности.
2. Добавить стакан кефира комнатной температуры. Желательно чтобы он был кислым (или хотя бы вчерашним), свежий не даёт такой пышности тесту (пены будет поменьше), хотя блины тоже получатся пористыми. Смешать кефир с яичной массой и всыпать муку всю сразу. Густоту теста можно будет потом отрегулировать добавлением кипятка.
3. Прежде чем заваривать тесто, его нужно хорошенько взбить. Когда не останется мелких мучных комочков, тонкой струйкой влить кипяток в тесто, интенсивно при этом взбивая. Будет заметно, как начнут появляться разнокалиберные пузырьки, тесто станет воздушным и лёгким.
Блинчики "Вологодское кружево" на кефире (рецепт-1)
4. Чтобы тесто стало ещё пышнее, нужно добавить пищевую соду, предварительно погасив её уксусом. Есть и другие способы: погасить в кипятке или кефире (смешать и подождать пока сойдёт пена).
5. Тесто должно получиться жидковатым (по консистенции чуть гуще молока), но в то же время в нём должна чувствоваться пышность и лёгкость. Выливается тонкой струйкой. Из такого теста получатся замечательные тонкие блины.
6. Сухую сковородку поставить на огонь выше среднего, раскалить, смазать растительным маслом. Снизить нагрев до среднего, прогреть несколько секунд, чтобы жир тоже нагрелся. Зачерпнуть половником тесто, сковородку приподнять, вылить на край и тут же энергично прокрутить, чтобы тесто успело разбежаться по всему донышку. Действовать нужно быстро, иначе слой будет неравномерным. Почти сразу же тесто начнёт пениться, блин станет дырчатым, ажурным. Выпекать пока краешки блина не начнут румяниться и отставать от бортиков.
Блинчики "Вологодское кружево" на кефире (рецепт-1)
7. Переворачивать блинчик нужно очень осторожно. Сначала провести вдоль стенок зубочисткой, поддеть с одной стороны, затем подхватить руками и перевернуть. Через полминуты готовый румяный блин можно перекинуть на тарелку.
8. Смазать сковородку маслом, дать нагреться и только потом налить очередную порцию теста. Если сковорода будет недостаточно накалена, дырочек почти не будет или они будут мелкими. Можно с первого блина температуру не угадать, но после второго-третьего ‒ приспособитесь, и дело пойдет быстрее.
Блинчики "Вологодское кружево" на кефире (рецепт-1)
9. Горячие ажурные блинчики промазать сливочным маслом, сложить треугольниками и подать со сметаной, мёдом, вареньем или карамельным соусом.

Приятного аппетита и доброго здоровья!

ஓજஓજஓ

Ажурные блинчики на кефире и минеральной воде (рецепт-2)

Рецепт 2. Тонкие ажурные блинчики на кефире и минеральной воде

Кто-то считает, что испечь тонкие блинчики можно только на молоке, но в связи с грядущей Масленицей для тех, кто жаждет кулинарных экспериментов, предлагаем рецепт тонких пористых блинчиков на кефире. Кефир имеет достаточно густую консистенцию, и если его ничем не разбавить, то получатся оладьи, а не блины. Как правило, разбавляют кефир молоком или кипятком, который усиливает работу разрыхлителя, и блины становятся ажурными. Но существует ещё третий вариант: сильногазированная минеральная вода. Именно такие тонкие блинчики на кефире с "минералкой" предлагаем попробовать испечь.

Ингредиенты:

✵ мука пшеничная (высший сорт) ‒ 450 г;
✵ кефир (2,5% жирности) ‒ 900 мл;
✵ вода минеральная (сильногазированная) ‒ 300 мл;
✵ яйца куриные ‒ 4 шт.;
✵ сахар-песок ‒ 4 ст. ложки;
✵ сода пищевая ‒ 1 щепотка;
✵ соль ‒ 1 щепотка;
✵ масло растительное ‒ для смазывания сковороды.

Приготовление

1. В кастрюльке взбить венчиком или миксером яйца с сахаром, добавив соль и соду.
Ажурные блинчики на кефире и минеральной воде (рецепт-2)
2. Продолжая взбивать, влить сначала кефир, а потом ‒ сильногазированную минеральную воду.
3. В пузырящуюся массу постепенно ввести просеянную муку и довести тесто до нужной консистенции, похожей на жидкую сметану. Оно будет продолжать пузыриться.
Ажурные блинчики на кефире и минеральной воде (рецепт-2)
4. На очень сильно раскалённую сковороду, смазанную растительным маслом, налить тонким слоем тесто, немного полюбоваться красивым пористым узором с одной стороны, и перевернуть на другую сторону. Главное ‒ быстро и оперативно печь блины, пока весь углекислый газ не улетучился!
Ажурные блинчики на кефире и минеральной воде (рецепт-2)
Этот рецепт покоряет не только красотой и вкусом готовых блинчиков (они получаются необычайно тонкими и ажурными), но и отсутствием в тесте комочков, которые приходится долго разбивать, готовя блины на молоке.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

ஓજஓજஓ

Блины "Вологодское кружево" на молоке и дрожжах (рецепт-3)

Рецепт 3. Блины "Вологодское кружево" на молоке и дрожжах

Блины распространены и любимы за свой вкус, простоту приготовления и доступность ингредиентов. Но иногда хочется повысить и эстетические качества блюда. А для этого попробуйте приготовить ажурные блинчики на молоке. Дырчатую структуру блинам придадут дрожжи. Очень многое зависит от сковороды. Она должна иметь толстое дно без царапин.

Ингредиенты:

✵ мука пшеничная (высший сорт) ‒ 480 г (3 стакана);
✵ яйца куриные ‒ 2 шт.;
✵ молоко (2,5% жирности) ‒ 750 мл (3 стакана);
✵ масло растительное (или растопленное сливочное) ‒ 2 ст. ложки;
✵ сахар-песок ‒ 1,5-2 ст. ложки;
✵ соль ‒ 0,5 ч. ложки.
Для разведения дрожжей:
✵ дрожжи сухие (быстродействующие) ‒ 1 пакетик (10 г);
✵ молоко (2,5% жирности) ‒ 70 мл (1/3 стакана);
✵ сахар-песок ‒ 1 ч. ложка;
✵ соль ‒ 1 щепотка.

Приготовление

1. Сухие дрожжи всыпать в стакан, залить тёплым молоком (примерно 1/4 или 1/3 стакана), добавить чайную ложечку сахара, щепоточку соли и поставить в тёплое место, чтобы дрожжи активировались и начали бродить. Их готовность легко определить по появлению пузырьков.
2. Муку просеять через сито в миску. Добавить в неё соль, сахар и яйца. Аккуратно тонкой струйкой влить подогретое молоко, не переставая помешивать. Ввести активированные дрожжи и хорошо перемешать, чтобы получилась однородная пузырящаяся масса без мучных комочков. В завершение добавить в тесто растительное масло (или растопленное сливочное) и ещё раз тщательно перемешать.
Блины "Вологодское кружево" на молоке и дрожжах (рецепт-3)
3. Миску с тестом накрыть крышкой (или обернуть пищевой плёнкой) и поставить в тёплое место на 2-2,5 часа. Тесто будет увеличиваться в размерах (разбухать), поэтому каждые полчаса нужно наведываться к нему и перемешивать. Следите за тем, чтобы тесто не "убежало", и если миски будет не хватать, переложите его в большую ёмкость.
4. После того, как тесто будет готово, можно начинать печь блины. Тесто ‒ воздушное, но при этом ‒ плотное. Оно будет литься на сковородку, как густая пенка, а блины не будут рваться при переворачивании.
Блины "Вологодское кружево" на молоке и дрожжах (рецепт-3)
Небольшое количество теста нанести на раскалённую сковороду, смазанную растительным маслом, и быстрым движением распределить по всей поверхности сковороды. Выпекать блинчики на среднем огне. Как только блинчик пропечётся с одной стороны, поддеть его лопаткой и аккуратно перевернуть на другую сторону.
5. Чтобы кружевные блинчики были невероятно нежными и вкусными, их сразу после выпечки нужно смазать сливочным маслом и сложить треугольником.
Блины "Вологодское кружево" на молоке и дрожжах (рецепт-3)
6. Румяные блинчики можно подать со сметаной, взбитыми сливками, сгущёнкой, мёдом, вареньем (джемом), дополнив разнообразными фруктами, ягодами и орехами.
Блины "Вологодское кружево" знатно смотрятся и станут украшением любого стола. Кого бы вы ни угостили таким блюдом, оно понравится всем. Кружевные блинчики удивительной красоты стоят того, чтобы повозиться с дрожжевым тестом!

Приятного аппетита и новых кулинарных шедевров!

ஓજஓજஓ

Блины "Вологодское кружево" на кефире и кипятке (рецепт-4)

Рецепт 4. Блинчики "Вологодское кружево" на кефире и кипятке с содой

Некоторые хозяйки готовят блинное тесто на кипятке с содой, утверждая, что оно хорошо насыщается кислородом, в результате чего получаются тонкие и ажурные блинчики. Выпекать их ‒ одно удовольствие, сразу появляется ощущение праздника!

Ингредиенты:

✵ мука пшеничная (высший сорт) ‒ 180-200 г (6-7 ст. ложек);
✵ яйца куриные ‒ 2 шт.;
✵ кефир (низкой жирности) ‒ 250 мл (1 стакан);
✵ вода (крутой кипяток) ‒ 125 мл (½ стакана);
✵ масло растительное (без запаха) ‒ 1 ст. ложка (для теста);
✵ масло растительное (без запаха) ‒ для смазывания сковороды;
✵ сода пищевая ‒ ½ ч. ложки;
✵ сахар-песок ‒ 1 ст. ложка;
✵ соль ‒ ½ ч. ложки.

Приготовление

1. Взбить хорошенько яйца с помощью венчика или блендера, добавив сахар и соль.
2. Не прекращая взбивать, влить крутой кипяток. Не бойтесь, что яйца свернутся, т.к. на высокой скорости взбивания этого не произойдёт, более того ‒ появится очень пышная пена.
3. Продолжая взбивать, добавить кефир (комнатной температуры) и пищевую соду.
4. Небольшими порциями ввести просеянную муку, взбивая до однородной консистенции.
Блины "Вологодское кружево" на кефире и кипятке (рецепт-4)
5. Когда тесто будет напоминать пышную жидкую сметану, добавить растительное масло, размешать и дать настояться 5-10 минут.
6. Печь блинчики на смазанной маслом раскалённой сковородке. Они должны получаться тоненькими и пористыми, как кружево.
7. Горячие румяные блинчики, сложенные стопкой, треугольниками или свёрнутые в трубочки, можно подавать со сметаной, сгущёнкой, вареньем, джемом или мёдом. Оформление блюда будет зависеть от вашей фантазии.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

ஓજஓજஓ

Дрожжевые ажурные блины на молоке и манке (рецепт-5)

Рецепт 5. Дрожжевые ажурные блины на молоке и манке

Попробуйте испечь дрожжевые блины на молоке с добавлением манной крупы. Блинчики получаются кружевными, румяными и очень вкусными.

Дрожжевые ажурные блины на молоке и манке (рецепт-5)

Ингредиенты:

✵ мука пшеничная (высший сорт) ‒ 3 стакана;
✵ манная крупа ‒ 0,5 стакана;
✵ яйца куриные ‒ 4 шт.;
✵ молоко ‒ 1 литр + 200 мл;
✵ дрожжи сухие (быстрорастворимые) ‒ 10 г;
✵ масло растительное ‒ 0,5 стакана;
✵ сахар-песок ‒ 3 ст. ложки;
✵ соль ‒ 0,5 ч. ложки.

Приготовление

1. Предварительно нагреть 1 литр молока до +30°С для активации дрожжей. Развести в тёплом молоке сухие дрожжи, сахар, соль и поставить в тёплое место, чтобы дрожжи активировались. Их готовность можно определить по появлению пузырьков.
2. Когда на поверхности молока появится пенная шапочка, добавить манную крупу и муку, размешать смесь с помощью венчика до однородной консистенции без комочков и оставить при комнатной температуре на 1 час.
Дрожжевые ажурные блины на молоке и манке (рецепт-5)
3. Затем в подошедшее тесто ввести по одному все яйца, каждое хорошо вмешивая.
4. Добавить растительное масло (без запаха).
5. Оставшееся молоко (200 мл) подогреть до горячего состояния и тонкой струйкой, не прекращая мешать венчиком, влить в тесто.
Дрожжевые ажурные блины на молоке и манке (рецепт-5)
6. Готовое блинное тесто оставить в тепле ещё на один 1 час. За это время объём теста увеличится в 2 раза, поэтому рекомендуется подбирать подходящую ёмкость. Получившееся тесто по консистенции будет похоже на пенку. Его не нужно перемешивать, чтобы не нарушить образующиеся пузырьки воздуха.
7. Сковороду хорошо разогреть на среднем огне, однократно смазать растительным маслом (ещё лучше ‒ кусочком сала, насаженным на вилку).
8. Небольшим половником зачерпывать тесто (не сверху, а со дна посуды), наносить на раскалённую сковородку и печь блины привычным для вас способом. Толщину блинчиков регулировать по своему усмотрению. Каждую сторону пропекать 20-30 секунд.
Дрожжевые ажурные блины на молоке и манке (рецепт-5)
9. Готовые блины складывать стопочкой. Подавать с маслом, сметаной, мёдом, сиропом, вареньем или же с икрой.
Источник

Приятного аппетита и успехов на кулинарном поприще!

ஓજஓજஓ

Статьи по теме

Масленица ‒ народный праздник проводов зимы и встречи весны, который совпадает с последней неделей перед Великим Постом. Традиционным блюдом на Масленицу являются блины с различными начинками. Какие можно приготовить блины на Масленицу? Смотрите рецепты блинов и пеките с удовольствием!
Арабские блинчики "Катаеф"
Блины с зелёным луком
Блины на кефире
Французские блинчики "Креп Сюзетт"
Очень нежные блинчики
Банановые блинчики с клубничным соусом
Сырники ‒ лепёшки из творога
Блинный пирог с курицей
Панкейки ‒ американские блинчики

ஓજஓજஓ

Все права защищены. Копирование материала для публикации на других сайтах запрещено! Разрешается использовать анонс с картинкой при активной ссылке на источник ladies.by

ஓજஓજஓ

Может вам будут интересны и другие разделы:
Рецепты закусок
Рецепты салатов
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты десертов
Рецепты напитков
Рецепты соусов
Заготовка рыбы на зиму
Заготовка овощей и грибов на зиму
Заготовка фруктов и ягод на зиму
Всё о здоровом питании

Если страничка оказалась Вам интересной и полезной или у Вас есть чем поделиться,
оставьте, пожалуйста, свой комментарий. Будем Вам очень благодарны. ڿڰۣ–

Другие статьи раздела
03.03.2019

Панкейки ‒ это блинчики по-американски, которые готовятся просто и быстро, а получаются очень вкусными, нежными и мягкими. В сочетании со всевозможными соусами, джемами и сиропами они могут стать отличным вариантом завтрака или полдника.

☞ Читать далее
10.03.2015

Паста "Карбонара" ‒ сытное итальянское блюдо из спагетти с тонкими ломтиками бекона, залитых сверху свежеприготовленным сливочным соусом. "Карбонара" ‒ самый знаменитый итальянский соус к пасте (не только к спагетти), приготовленный по способу карбонариев.

☞ Читать далее
27.10.2015

Одно из самых популярных блюд из творога ‒ сырники. Часто встречается другое их название ‒ творожники. Это очень простое, но вкусное блюдо, которое многие любят есть на завтрак. Их можно подавать со сметаной, мёдом, вареньем или сгущённым молоком.

☞ Читать далее
11.04.2017

Предлагаем вашему вниманию праздничный кулинарный шедевр с тройной начинкой, у которого много разных названий и вариантов исполнения. Готовится он из доступных продуктов очень просто и достаточно быстро.

☞ Читать далее
25.02.2017

Очень нежные вкусные и сытные блинчики из бананов ‒ замечательное лакомство на Масленицу и не только. Вы получите не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение.

☞ Читать далее
24.01.2016

Все мы любим мясо и мясные блюда, т.к. это питательно, сытно и полезно. "Ватрушки" или "гнёзда" из фарша ‒ это не только прекрасный быстрый ужин, но и хорошая альтернатива мясного блюда к праздничному столу, которое обязательно понравится вашим гостям.

☞ Читать далее
Комментарии
Комментарии ВКонтакте


Scroll to Top