Ladies.bylikes

Новый Год ‒ уникальный праздник, поэтому и стол в этот день должен отражать всю неповторимость русской природы. Если вы захотите удивить своих гостей и предложите им оригинальный салат в виде нарядных "шишек", то стопроцентный восторг будет гарантирован.

☞ Читать далее

Для девочки 6-7 лет. Эта очаровательная безрукавка (кардиган) с капюшоном и небольшим рукавчиком-крылышком для юной модницы выполнена спицами из полушерстяной пряжи ярко-синего цвета. Подробное описание со схемами узоров.

☞ Читать далее

Предлагаем выполнить салат в виде надрезанной головки сыра, на которой расположились весёлые "мышата". Всё, что нужно ‒ это немного фантазии, и салат поразит всех своей оригинальностью. Восторг гостей (особенно детей) за праздничным столом ‒ гарантирован.

☞ Читать далее

Размер: 42-44. Модель цельновязанного женского жилета с эффектными переплетениями и выразительными "косами" выполнена спицами из полушерстяной пряжи пепельно-голубого цвета. Подробное описание со схемой узора и выкройкой.

☞ Читать далее

Сделать съедобного "снеговика" можно практически из любых светлых продуктов. Слепив такого симпатичного "снеговичка", вы можете украсить им любое блюдо: мясное ассорти (нарезку), салат, бутерброды и др.

☞ Читать далее

Предлагаем вашему вниманию большую коллекцию простых узоров с рельефными полосами (вертикальными, горизонтальными, диагональными) для вязания спицами с наглядными образцами, схемами, описанием и условными обозначениями. Вяжите с удовольствием!

☞ Читать далее

Куриную грудку в маринаде на основе соевого соуса и ароматных приправ обязательно оценят любители восточной кухни. Эти изысканные рецепты сочетают в себе сладкий вкус мёда и острые нотки специй. Кунжут ещё ярче подчеркнёт восточный колорит.

☞ Читать далее

Для малыша 3-12 месяцев. Модель очаровательного детского комбинезона с весёлым кроликом и медвежонком выполнена спицами в технике интарсия из разноцветной шерстяной пряжи. Подробное описание со схемами и выкройкой.

☞ Читать далее

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов салата "Снегирь" из простых и доступных продуктов, которые всегда найдутся под рукой в вашем доме, а на приготовление не потребуется много времени. Это сезонное блюдо идеально подходит для зимних торжеств.

☞ Читать далее

Вязаные крючком декоративные украшения на стену по-прежнему актуальны. Если у вас завалялись дома остатки разноцветной пряжи, предлагаем сделать своими руками потрясающее украшение для дома ‒ очаровательное панно с объёмной рябиновой веточкой.

☞ Читать далее

Сметанные соусы ‒ это целый мир вкусов, ароматов и невероятных сочетаний. Рецептов их приготовления очень много, но именно они обладают нежным вкусом и придают блюдам пикантности. Рассмотрим разнообразные варианты самых распространённых сметанных соусов.

☞ Читать далее

Милые миниатюрные мягкие игрушки амигуруми ‒ увлечение многих рукодельниц. Такую забавную "Мышку" можно связать крючком из остатков пряжи любого цвета, но если хочется натуральности, то свяжите её серого или белого цвета. Подробное описание.

☞ Читать далее

Без мандаринов на Новый год не обходится ни одно застолье, так почему бы не оформить в виде ярко-оранжевых шариков ещё и закусочное блюдо. Закуска "Мандаринки" ‒ имитация всеми любимого новогоднего фрукта ‒ достойное и вкусное украшение праздничного стола.

☞ Читать далее

Горизонтальный шов "петля в петлю". Вертикальный шов. Как сшить резинку 1х1 и 2х2. Соединение долевого и поперечного полотен. Плечевой шов. Тамбурный шов. Кеттельный шов. Фигурная кеттлёвка. Трикотажный шов крючком.

☞ Читать далее

"Харчо" ‒ национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и ткемали. Суп очень пряный, острый, с обилием чеснока, зелени и намного гуще, чем прочие супы. Сейчас можно встретить рецепты "Харчо" из любого мяса.

☞ Читать далее

Размер: 50-52, 54-56. Бесподобный мужской джемпер выполнен спицами из шерстяной пряжи белого и бежевого цвета. Шахматная комбинация красивых рельефных квадратов вносит в эту модель особую "изюминку". Подробное описание со схемами узоров и выкройкой.

☞ Читать далее

Чудесная идея для праздничной выпечки превратит домашний пирог в настоящее новогоднее чудо и станет отличным украшением стола! Вот такого очаровательного съедобного "Деда Мороза" можно сделать своими руками, если подойти к процессу приготовления творчески.

☞ Читать далее

Для ребёнка 3-4 года. Вязаная спицами удобная тёплая детская шапочка на подкладке для холодного времени года. Жаккардовый орнамент со снегирями делает её невероятно красивой. Модель универсальная: подойдёт и мальчику, и девочке. Подробное описание со схемой.

☞ Читать далее
12.04.2016

Многие называют жареный сыр, обёрнутый в лист нори, вегетарианской "рыбой", т.к. по вкусовым качествам он ничуть ей не уступает, а также является полезным и очень сытным блюдом. Нори ‒ это сухие тонкие листы водоросли ламинария (морская капуста), спрессованные и обжаренные, но при этом не потерявшие свои полезные свойства. Они имеют тёмно-коричневый или тёмно-зелёный цвет с красноватым оттенком. Стандарт листа ‒ 18,5 х 20 см. Именно они в большей степени придают блюду рыбный вкус или даже больше похожий на крабовое мясо. Для обжаривания отлично подходит белый сыр: "Адыгейский", "Сулугуни", "Фета", "Эдам", "Гауда", "Эмменталь", "Чеддер" или любой другой, который быстро не расплавится. Получается очень вкусная нежная "рыбка", и даже без косточек. Это идеальный вариант для ланч-бокса!
● Для расчёта веса того или иного продукта вам поможет Сравнительная таблица мер и весов.

Пусть кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!

ஓજஓજஓ

"Жареная рыбка" без рыбы (рецепт-1)

Рецепт 1. "Жареная рыбка" без рыбы

Предлагаем разнообразить ваше меню "рыбой" из сыра "Панир", который можно купить или приготовить сыр "Панир" самим в домашних условиях. Вот один из рецептов, который можно использовать для приготовления как самостоятельного блюда, так и основного ‒ к любому гарниру: картошке, макаронам, рису, салату. Это ‒ так называемая вегетарианская "рыба", потому что сыр "Панир", обёрнутый в нори и обжаренный в кляре, приобретает очень схожий морской вкус.

Ингредиенты:

✵ сыр "Панир" ‒ 180 г;
✵ нори (прессованные водоросли для суши) ‒ 1-2 листа;
✵ яйцо куриное ‒ 1 шт.;
✵ мука пшеничная ‒ 2-3 ст. ложки для кляра;
✵ мука пшеничная ‒ для панировки;
✵ соль и специи ‒ по вкусу;
✵ масло растительное ‒ для обжаривания.

Приготовление

1. Сыр "Панир" предварительно должен отстояться и немного подсохнуть в течение 1 часа.
2. Затем нарезать его брусочками или прямоугольниками, как порционное филе рыбы.
"Жареная рыбка" без рыбы (рецепт-1)
3. Кусочки сыра хорошенько посолить и обильно посыпать смесью вкусных специй,  которые подошли бы для рыбы.
"Жареная рыбка" без рыбы (рецепт-1)
4. Лист нори разрезать ножницами пополам. Опустить на пару секунд половинку листа нори в воду, перевернуть и снова обмакнуть лист в воду. Завернуть в него порционный кусочек "Панира".
"Жареная рыбка" без рыбы (рецепт-1)
5. Для кляра смешать яйцо с мукой вилкой, посолить по вкусу.
"Жареная рыбка" без рыбы (рецепт-1)
6. Обмакнуть завёрнутый сыр в кляр, затем обвалять его в муке со всех сторон.
7. Жарить кусочки "рыбки" на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
"Жареная рыбка" без рыбы (рецепт-1)
8. Подавайте это блюдо к столу в тёплом виде, как рыбу. Если вы всё сделаете правильно, то ваши родные и гости никогда не догадаются, что на столе вместо рыбы был такой обычный для Индии сыр "Панир".
В остывшем виде сыр затвердевает и становится не таким вкусным, поэтому ешьте блюдо в тёплом виде, не откладывая.
Источник

Приятного аппетита и вкусных ощущений!

ஓજஓજஓ

Вегетарианская "Жареная рыба" (рецепт-2)

Рецепт 2. Вегетарианская жареная "рыба"

Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт блюда, которое действительно похоже на жареную рыбу, причём очень вкусную. Такой "рыбкой" без косточек даже можно удивлять гостей за праздничным столом. Основной ингредиент этого рецепта ‒ сыр. Прекрасно подойдёт "Панир", "Тофу", "Адыгеский", но в нашем варианте используется обычный плавленый сырок.

Вегетарианская жареная "рыба" (рецепт-2)

Ингредиенты:

✵ сырок плавленый ‒ 1 шт. (100 г);
✵ нори (прессованные водоросли) ‒ 1 лист;
✵ манная крупа ‒ 2-3 ст. ложки;
✵ соевый соус ‒ 2-3 ч. ложки;
✵ масло растительное ‒ 2-3 ст. ложки.
Для кляра:
✵ мука пшеничная ‒ 1 ст. ложка;
✵ вода ‒ 2 ст. ложки;
✵ куркума (молотая) ‒ 1 щепотка;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу.

Приготовление

1. Плавленый сырок порезать на 6 брусочков.
2. Для кляра: муку соединить с куркумой, чёрным молотым перцем и солью, добавить воду и размешать вилкой до однородной консистенции.
Вегетарианская "Жареная рыба" (рецепт-2)
3. Лист нори ножницами нарезать полосками (по ширине чуть больше брусочка сыра) и смазать соевым соусом, чуть разбавленным водой. Края нори лучше склеиваются, когда они слегка влажные, но не стоит слишком много мочить, чтобы не испортить водоросли.
4. На влажный лист нори выложить кусочек сыра и свернуть.
Вегетарианская "Жареная рыба" (рецепт-2)
5. Сырные свёрточки поочерёдно окунать в кляр, затем панировать со всех сторон в манной крупе и выкладывать на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Вегетарианская "Жареная рыба" (рецепт-2)
6. На сильном огне быстро обжарить брусочки со всех сторон до румяной корочки.
7. Готовую вегетарианскую "рыбу" выложить на сервировочное блюдо, украсить свежей зеленью и подать к столу.
Вегетарианская "Жареная рыба" (рецепт-2)
Источник

Приятного аппетита и доброго здоровья!

ஓજஓજஓ

"Жареная рыбка" без рыбы (рецепт-3)

Рецепт 3. "Жареная рыбка" без рыбы

Рецепт ‒ не совсем вегетарианский, т.к. в нём используется куриное яйцо, но его при желании можно заменить водой. Готовится всё быстро и просто. Это ‒ настоящая находка не только для вегетарианцев, но и для всех, кто не любит вынимать косточки из настоящей рыбы.

Ингредиенты:

✵ соевый сыр "Тофу" ‒ 200 г;
✵ нори (прессованные водоросли для суши) ‒ 1-2 листа;
Для смазывания нори:
✵ соевый соус ‒ 2 ч. ложки;
✵ вода ‒ 1 ст. ложка.
Для кляра:
✵ рисовая мука ‒ 2 ст. ложки;
✵ нутовая мука (молотый турецкий горох) ‒ 4 ст. ложки;
✵ яйцо куриное ‒ 1 шт.;
✵ приправа "Для рыбы" ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу;
✵ вода ‒ около ½ стакана.
Для панировки:
✵ кунжут (семя) ‒ 2 ст. ложки;
Для обжаривания:
✵ масло растительное ‒ 2 ст. ложки.
"Жареная рыбка" без рыбы (рецепт-3)

Приготовление

1. Сыр "Тофу" нарезать пластинами толщиной около 1 см (можно чуть меньше).
2. Листы нори нарезать ножницами на полосы по размеру пластинок "Тофу" с расчётом на то, чтобы обернуть их полностью.
3. Для кляра: соединить рисовую и нутовую муку с приправой "Для рыбы", посолить, добавить яйцо и, размешивая вилкой, постепенно ввести воду, чтобы получилась однородная смесь, похожая на густую сметану.
4. Нарезанные листы нори слегка смазать соевым соусом, разбавленным водой, чтобы края лучше склеивались.
"Жареная рыбка" без рыбы (рецепт-3)
5. Завернуть во влажные полосы нори кусочки сыра "Тофу", обмакнуть в кляр, затем сразу же обвалять в кунжуте и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
6. Можно подать как самостоятельное блюдо с соусом или как рыбное блюдо с любым гарниром.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

ஓજஓજஓ

Все права защищены. Копирование материала для публикации на других сайтах запрещено! Разрешается использовать анонс с картинкой при активной ссылке на источник ladies.by

ஓજஓજஓ

Может вам будут интересны и другие разделы:
Рецепты закусок
Рецепты салатов
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты десертов
Рецепты напитков
Рецепты соусов
Заготовка рыбы на зиму
Заготовка овощей и грибов на зиму
Заготовка фруктов и ягод на зиму
Всё о здоровом питании

Если страничка оказалась Вам интересной и полезной или у Вас есть чем поделиться,
оставьте, пожалуйста, свой комментарий. Будем Вам очень благодарны. ڿڰۣ–

Другие статьи раздела
03.09.2018

В последние годы блюда итальянской кухни перестали казаться чем-то экзотическим. Напротив, они настолько плотно вошли в нашу жизнь, что представить без них праздничный стол уже невозможно. Паста с сёмгой в сливочном соусе является тому ярким примером.

☞ Читать далее
14.01.2016

Куриную грудку в маринаде на основе соевого соуса и ароматных приправ обязательно оценят любители восточной кухни. Эти изысканные рецепты сочетают в себе сладкий вкус мёда и острые нотки специй. Кунжут ещё ярче подчеркнёт восточный колорит.

☞ Читать далее
14.08.2014

Румяный фаршированный картофель ‒ одно из самых вкусных и красивых картофельных блюд. Нарядные картофельные "стаканчики" или "лодочки" с сочной начинкой под аппетитной золотистой корочкой ‒ такое блюдо понравится и взрослым, и детям. Просто и оригинально!

☞ Читать далее
21.06.2016

Картофельные оладьи (драники, деруны, тартюхи) ‒ самое популярное и вкусное блюдо белорусской кухни. В наши дни драники любимы многими людьми: и взрослыми, и детьми. Ведь они очень вкусны и при этом достаточно быстро и легко готовятся.

☞ Читать далее
31.12.2017

Шикарный пирог из слоёного дрожжевого теста с ароматной и сочной начинкой в виде рукавицы Деда Мороза подарит вам и вашим гостям праздничное настроение на Новый год!

☞ Читать далее
06.10.2016

Пирог на вкус получается точь-в-точь, как в "Штолле". Сдобное дрожжевое тесто чуть слаще обычного (для несладких сытных пирогов), воздушное и ароматное, оно буквально тает во рту! Процесс приготовления ‒ совсем не сложный и не требует специальных навыков и умений.

☞ Читать далее
Комментарии
Комментарии ВКонтакте


Scroll to Top