Ladies.bylikes

Овощной крем-суп из шпината подходит для полноценного диетического питания. Особенно полезен тем, кто следит за весом, а также людям с анемией, диабетом и гипертонией. Такой яркий зелёный крем-супчик с сухариками, несомненно, понравится даже привередливому в еде ребёнку.

☞ Читать далее

Килька ‒ рыбка маленькая, не колючая и не твёрдая, поэтому консервы из неё делаются просто и быстро. Домашняя килька в томате ‒ не только очень вкусная но и полезная. Предлагаем несколько рецептов приготовления домашней консервы из кильки в томате.

☞ Читать далее

Рулет из мяса ‒ блюдо, которое по праву считается вершиной кулинарного мастерства. Это украшение любого стола и услада тонкого вкуса гурмана. Мясной рулет заставит вас повозиться на кухне, но зато результат будет ошеломительным.

☞ Читать далее

Любой праздничный стол украсит этот нарядный вкусный тортик, простой в приготовлении и без дорогих ингредиентов. Этот торт универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус. Ваши гости будут в восторге от изысканного десерта с летним вкусом.

☞ Читать далее

Малина ‒ идеальная ягода для консервирования. Даже при термической обработке она почти не теряет полезных веществ. Из неё выходят отличное варенье, джем, компот, морс, желе. Ягоды малины можно высушить. Чай из малины просто незаменим при простудных заболеваниях.

☞ Читать далее

Наиболее любимым десертом в мире является шоколад. В холодные зимние вечера ничего не может быть лучше, чем чашечка горячего шоколада, которая прекрасно согревает, доставляет удовольствие и дарит хорошее настроение.

☞ Читать далее

В разгар сезона заготовок на зиму каждая хозяйка озабочена поиском новых вкусных и полезных рецептов консервации овощей. Среди этого большого разнообразия стоит выделить вкуснейшие закуски из баклажанов.

☞ Читать далее

Румяный фаршированный картофель ‒ одно из самых вкусных и красивых картофельных блюд. Нарядные картофельные "стаканчики" или "лодочки" с сочной начинкой под аппетитной золотистой корочкой ‒ такое блюдо понравится и взрослым, и детям. Просто и оригинально!

☞ Читать далее

Сметанные соусы ‒ это целый мир вкусов, ароматов и невероятных сочетаний. Рецептов их приготовления очень много, но именно они обладают нежным вкусом и придают блюдам пикантности. Рассмотрим разнообразные варианты самых распространённых сметанных соусов.

☞ Читать далее

Для малыша 3-6, 9-12, 18-24 месяца. Вязаный спицами нежный комплект, состоящий из кофточки и трусиков, выполнен из шерстяной пряжи ванильного и салатового цвета. Подробное описание со схемой узора и выкройками.

☞ Читать далее

С давних времён финики используются человеком как высокоценный продукт питания, очень полезный для здоровья и способствующий долголетию. Поэтому, разве можно забыть об этом ценном фрукте при приготовлении диетических салатов.

☞ Читать далее

Эту миниатюрную симпатичную "улиточку" в качестве сувенира можно связать спицами из остатков пряжи любого цвета и украсить самым разнообразным способом. Подробное описание.

☞ Читать далее

Нежная ажурная салфетка, выполненная тонким крючком из белой хлопковой пряжи, украсит и освежит ваш стол или тумбочку, будет радовать глаз своей красотой. Подробное описание со схемой.

☞ Читать далее

Размер: 50-52. Вязаная крючком мужская летняя футболка с коротким рукавом. Модель выполнена из тонкой светло-бежевой хлопковой пряжи сетчатым узором в технике филейного вязания крючком. Подробное описание со схемами узоров и выкройкой.

☞ Читать далее

Для девочки 1-6 лет. Вязаный крючком яркий топ на пуговицах выполнен из 100% хлопковой пряжи цвета дыни. Такой бесшовный топ с красивыми ажурными планками и бретелями связать очень просто. Подробное описание.

☞ Читать далее

Перед тем как связать или сшить удобную одёжку для своего четвероногого любимца нужно обязательно правильно снять с него мерки. Как правильно снять мерки с собачки для вязания: основные мерки, мерки для шапочек и капюшонов, мерки для обуви.

☞ Читать далее

Для мальчика 5-6 лет. Летняя тенниска-поло, связанная спицами из белоснежной хлопковой пряжи, будет отлично смотреться на маленьком джентльмене. Подробное описание со схемой узора и выкройкой.

☞ Читать далее

Размер: 42-44, 50-52. Женский топ с комбинацией волнистых полос голубого и синего цвета. Модель привлекает внимание оригинальной кокеткой, связанной крючком. Лёгкий ажурный узор кокетки в сочетании с волнистым узором основного полотна смотрится волшебно. Подробное описание.

☞ Читать далее
18.11.2017

Оформить на новогодний праздник салат в виде собачки ‒ отличная идея. Такое блюдо обязательно понравится детишкам. В принципе, можно взять рецепт любого салата и превратить его в забавного щенка ‒ нужно проявить лишь немного фантазии.

ஓજஓજஓ

Это кулинарное творение совсем не сложное в приготовлении!
Блюдо ‒ просто заглядение! Понравится всем без исключения!

ஓજஓજஓ

Салат "Собачка" (рецепт-1)

Рецепт 1. Салат "Собачка" (с курицей, яйцом, сыром, сладким перцем, огурцом и помидорками черри)

Простой и вкусный салат выкладывается горкой на широкое блюдо и с помощью сыра и маслин оформляется в виде симпатичной собачки.

Ингредиенты:

✵ куриная грудка ‒ 1 шт.;
✵ яйца куриные ‒ 4 шт. (белок 1 яйца ‒ для украшения);
✵ сыр твёрдый ‒ 120 г;
✵ перец сладкий болгарский ‒ 2 шт.;
✵ помидоры черри ‒ 12-14 шт.;
✵ огурец (маринованный) ‒ 1 шт.;
✵ майонез ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу.
Для украшения:
✵ сыр твёрдый ‒ 50 г;
✵ маслины (консервированные) ‒ 15-20 шт.;
✵ яичный белок ‒ 1 шт.;
✵ помидор черри ‒ ½ шт.

Приготовление

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать или разобрать на волокна.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Как варить яйца, чтобы они хорошо чистились
3. Яйца и сыр натереть на крупной тёрке.
4. Помидоры, сладкий перец и маринованный огурец нарезать маленькими кубиками.
5. Соединить все измельчённые ингредиенты, заправить майонезом и хорошо перемешать.
6. Столовой ложкой выложить салат на большое плоское блюдо, формируя собачку. Чтобы при этом салат хорошо держался и не растекался по тарелке, не нужно слишком много добавлять майонеза.
7. Для украшения сыр натереть на мелкой тёрке.
8. Маслины откинуть на дуршлаг, а затем измельчить.
9. Поверхность салата оформить натёртым сыром и маслинами, имитируя окрас собачки (как на фото). Глаза собачки можно сделать из яичного белка и маслин, нос ‒ половинка маслины, язык ‒ половинка помидора черри.
Салат "Собачка" займёт достойное место на новогоднем столе и придаст застолью праздничную атмосферу. Таким же образом даже можно оформить всеми любимый салат "Оливье".

Приятного застолья и хорошего настроения!

ஓજஓજஓ

Салат "Жёлтая собака" (рецепт-2)

Рецепт 2. Салат "Жёлтая собака" (с копчёной курицей, маринованными грибами, картофелем, морковью, яйцом и плавленым сыром)

Приготовьте на праздничный стол салат с копчёной курицей и маринованными грибочками, оформив его в виде мордочки собачки, и удивите своих гостей не только внешним видом, но и вкусом оригинального блюда. Детки от вкусной "Собачки" будут просто в восторге!

Ингредиенты:

✵ курица копчёная ‒ 300 г;
✵ грибы маринованные ‒ 150 г;
✵ картофель ‒ 6 шт. (небольшого размера);
✵ морковь ‒ 4 шт. (небольшого размера);
✵ яйца куриные ‒ 3-5 шт.;
✵ сырок плавленый ‒ 1 шт. (100 г);
✵ майонез ‒ 150 г;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу.
Для украшения:
✵ колбаса или мясо ‒ 1 маленький ломтик;
✵ гвоздика ‒ 6 бутонов;
✵ свежая зелень укропа ‒ 4-5 веточек.

Приготовление

1. Картофель и морковь отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Аккуратно отделить яичные белки от желтков и раздельно натереть на мелкой тёрке.
3. Филе копчёной курицы нарезать маленькими кусочками.
4. Маринованные грибы откинуть на дуршлаг, обдать кипятком, дать стечь лишней жидкости и мелко нарезать (2-3 больших грибочка оставить целыми для украшения салата). Грибы можно заменить свежими или маринованными огурцами. У свежих огурцов нужно обязательно выскоблить семенную часть при помощи чайной ложкой с острым носиком, иначе огурцы выделят сок, и салат станет "мокрым".
Салат "Жёлтая собака" (рецепт-2)
5. На большое плоское сервировочное блюдо первым слоем выложить половину картофеля, формируя мордочку и ушки собачки.
6. Картофель слегка смазать майонезом и выложить на него копчёную курицу.
7. На курицу выложить часть натёртого яичного белка.
8. На яичный белок выложить слой измельчённых маринованных грибов.
Салат "Жёлтая собака" (рецепт-2)
9. Грибы покрыть слоем натёртого плавленого сырка и сверху нанести майонезную сеточку.
10. Следующий слой ‒ натёртая морковь.
11. Последним слоем выложить оставшийся картофель, прижимая его со всех сторон (и по бокам тоже), чтобы спрятать остальные слои салата. Затем хорошенько смазать поверхность салата майонезом.
Салат "Жёлтая собака" (рецепт-2)
12. Натёртый яичный желток дополнительно измельчить ещё руками, чтобы он лучше клеился к слою майонеза и покрыть им мордочку собачки.
13. Натёртым яичным белком оформить ушки и центральную часть мордочки собачки.
14. Разрезать один грибочек на 2 части и выложить глазки. Целый грибочек воткнуть в место для носика. Усы сделать из бутонов гвоздики. Язычок ‒ тонкий ломтик вареной колбасы или мяса. Добавить бровки, вырезанные из грибов.
Салат "Жёлтая собака" (рецепт-2)
15. Готовый слоёный салат накрыть тонкой пищевой плёнкой и дать некоторое время пропитаться.
16. Перед подачей блюдо с праздничным салатом украсить веточками свежей зелени укропа.

Советы к рецепту

● Будьте внимательны! Переваренные овощи могут превратиться в кашу ещё до того, как вы попытаетесь их нарезать или натереть. Количество овощей зависит от размера сервировочного блюда и объёма салата, но лучше пусть немного останется овощей, чем их не хватит в процессе приготовления.
● Чтобы плавленый сырок легче натирался, его нужно предварительно поместить на 30 минут в морозильную камеру.

Приятного застолья и хорошего настроения!

ஓજஓજஓ

Салат "Дружок" (рецепт-3)

Салат "Дружок" (рецепт-3)

Рецепт 3. Салат "Дружок" (с колбасой, грибами, яйцом, картофелем, морковью, луком и кукурузой)

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт вкусного блюда в виде собачки. Необычный салат "Дружок" придётся по душе и взрослым, и детям. Любой ребёнок очень обрадуется, если на праздничный стол подадут вот такую красивую, вдобавок ещё и съедобную "собачку".

Ингредиенты:

✵ колбаса вареная "Докторская" ‒ 150 г;
✵ грибы шампиньоны (свежие) ‒ 800 г;
✵ желтки куриных яиц ‒ 8 шт.;
✵ картофель ‒ 7 шт. (среднего размера);
✵ морковь ‒ 3 шт. (среднего размера);
✵ лук репчатый ‒ 1 шт. (среднего размера);
✵ кукуруза (консервированная) ‒ 250 г (1 банка);
✵ майонез ‒ по вкусу;
✵ масло растительное ‒ для обжаривания;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу.
Для украшения:
✵ колбаса вареная "Докторская" ‒ 150 г;
✵ белки куриных яиц ‒ 8 шт.;
✵ маслины ‒ 2-3 шт. (для глаз и носика).

Приготовление

1. Картофель и морковь отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Как варить яйца, чтобы они хорошо чистились. Аккуратно отделить яичные белки от желтков и раздельно натереть на мелкой тёрке.
3. Колбасу измельчить с помощью блендера или натереть на крупной или средней тёрке.
Салат "Дружок" (рецепт-3)
4. Шампиньоны промыть, мелко нарезать и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
5. Лук очистить, тонко нарезать, добавить к грибам, посолить и обжарить до готовности.
Салат "Дружок" (рецепт-3)
6. Обжаренные грибы с луком выложить в глубокую салатницу, добавить картофель, морковь, яичные желтки, кукурузу, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать.
7. На большое плоское блюдо выложить салат, формируя силуэт собачки (как на фото).
8. Туловище собачки покрыть измельчённым яичным белком, Хвостик, лапы и уши оформить измельчённой колбасой. Язычок ‒ тонкий ломтик вареной колбасы. Из маслин сделать глаза и носик.
Салат "Дружок" (рецепт-3)
Вот таковой очаровательный "Дружок" получился для праздничного стола!

Приятного застолья и хорошего настроения!

ஓજஓજஓ

Салат "Забавный щенок" (рецепт-4)

Рецепт 4. Салат "Забавный щенок" (с курицей, грибами, яйцом, сыром и яблоком)

Если хочется удивить родных и близких новыми блюдами и креативными идеями, попробуйте приготовить салат и подать его в таком необычном виде ‒ восторг и удивление гостей гарантированы!

Ингредиенты:

Салат "Забавный щенок" (рецепт-4)✵ куриное филе (отварное) ‒ 200 г;
✵ грибы шампиньоны (свежие) ‒ 200 г;
✵ яйца куриные (крупные) ‒ 5 шт.;
✵ сыр твёрдый ‒ 100 г;
✵ яблоко зелёное (большое) ‒ 1 шт.;
✵ майонез ‒ 100 г;
✵ масло растительное ‒ 1 ст. ложка;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу.
Для декора:
✵ чай чёрный ‒ 1 ч. ложка на 100 мл кипятка;
✵ маслины (без косточек) ‒ 3 шт.

Приготовление

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, мелко нарезать или разобрать на волокна и выложить в салатник.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Аккуратно отделить яичные белки от желтков и раздельно натереть на крупной тёрке. Белки пойдут на декорирование блюда, а желтки отправить в салат.
3. Сыр натереть крупной стружкой.
Салат "Забавный щенок" (рецепт-4)
4. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
5. 5. Шампиньоны промыть, нарезать тонкими пластинками и обжарить на растительном масле.
6. Соединить все подготовленные компоненты, посолить-поперчить по вкусу, заправить майонезом не очень обильно (чтобы салат держал форму) и тщательно перемешать.
Салат "Забавный щенок" (рецепт-4)
7. Примерно ¼ часть измельчённого яичного белка залить через ситечко крепкой чайной заваркой (1 ч. ложка на 100 мл кипятка) и дать настояться 10-15 минут, чтобы придать коричневатый цвет. Интенсивность оттенка будет зависеть от времени окрашивания белка.
8. Салатную массу выложить на большое плоское блюдо, формируя силуэт щенка: голову с ушами, туловище с лапами и хвостом.
Салат "Забавный щенок" (рецепт-4)
9. Покрыть весь силуэт щенка неокрашенным яичным белком, а коричневым белком декорировать уши, лапы и хвостик. Из маслин сделать глаза и носик.
Праздничный салат можно подавать на стол и принимать комплименты от гостей. Всем обязательно понравится не только внешний вид, но и вкус этого оригинального блюда.

Приятного застолья и хорошего настроения!

ஓજஓજஓ

Салат "Милая мордашка" (рецепт-5)

Рецепт 5. Салат "Милая мордашка" (с курицей, яйцом, картофелем, морковью и огурцом)

Ингредиенты:

Салат "Милая мордашка" (рецепт-5)✵ куриное филе (отварное) ‒ 300 г;
✵ яйца куриные (крупные) ‒ 3 шт.;
✵ картофель ‒ 2 шт.;
✵ морковь ‒ 1 шт.;
✵ огурец (свежий) ‒ 1-2 шт.;
✵ майонез ‒ 3 ст. ложки;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу.
Для украшения:
✵ маслины (без косточек) ‒ 3-4 шт.;
✵ помидор (свежий) ‒ ¼ шт.;
✵ гвоздика ‒ 6 бутонов.

Приготовление

1. Картофель и морковь отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать маленькими кусочками.
3. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Как варить яйца, чтобы они хорошо чистились. Аккуратно отделить яичные белки от желтков и раздельно натереть на крупной тёрке.
4. Огурец мелко нарезать. Если не нашлось свежего огурца, можно заменить его солёным или маринованным.
Салат "Милая мордашка" (рецепт-5)
5. Соединить измельчённые компоненты (куриное филе, картофель, морковь, огурец), посолить, поперчить сдобрить майонезом и тщательно перемешать.
6. На большое сервировочное блюдо последовательно выложить салат, формируя мордочку пёсика. Это делается довольно быстро и легко при помощи столовой ложки.
Салат "Милая мордашка" (рецепт-5)

7. Натёртым яичным желтком покрыть мордашку собачки.
8. Натёртым яичным белком оформить ушки и центральную часть мордочки пёсика.
9. Из маслин сделать глаза, носик и брови. Усы сделать из бутонов гвоздики. Язычок ‒ долька помидора.

Готовьте весело, угощайте радушно, кушайте с удовольствием!

ஓજஓજஓ

Салат "Рыжая мордашка" (рецепт-6)

Рецепт 6. Салат "Рыжая мордашка" (с грибами, яйцом, морковью, зелёным луком и грецкими орехами)

Предлагаем вашему вниманию вариант вкусного и лёгкого во всех отношениях блюда. От такого яркого и аппетитного салатика все ваши гости будут в восторге.

Ингредиенты:

Салат "Рыжая мордашка" (рецепт-6)✵ грибы шампиньоны ‒ 250 г;
✵ яйца куриные ‒ 4 шт.;
✵ морковь ‒ 1-2 шт.;
✵ лук зелёный (перья) ‒ 1 пучок;
✵ орехи грецкие (ядра) ‒ 2/3 стакана;
✵ майонез ‒ 3 ст. ложки;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу;
✵ масло растительное ‒ 2 ст. ложки;
✵ маслины (без косточек) ‒ 3-4 шт. (для украшения).

Приготовление

1. Морковь отварить в кожуре до средней мягкости, остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
2. Ядра грецких орехов измельчить любым способом.
3. Шампиньоны промыть, мелко нарезать и обжарить небольшими порциями на растительном масле, чтобы они хорошо подрумянились. Если жарить сразу все грибы, то они пустят много жидкости и будут вариться в собственном соку.
4. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и аккуратно отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой тёрке, а желтки отдельно растереть в крошку.
Салат "Рыжая мордашка" (рецепт-6)
5. На большое плоское блюдо первым слоем выложить яичные белки в виде собачьей мордочки и покрыть тонкой сеточкой майонеза.
6. Вторым слоем равномерно распределить грецкие орехи.
7. Третий слой ‒ жаренные грибы, покрытые тонкой майонезной сеточкой.
Салат "Рыжая мордашка" (рецепт-6)
8. Четвёртый слой ‒ мелко нарезанный зелёный лук с сеточкой из майонеза.
9. Из натёртой моркови оформить уши и нос "пёсику", всё остальное пространство заполнить раскрошенным яичным желтком. Маслинами выложить глазки, носик и бровки. Язычок ‒ кружочек моркови.
Салат "Рыжая мордашка" (рецепт-6)

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

ஓજஓજஓ

Салат "Щенок Шарик" (рецепт-7)

Рецепт 7. Салат "Щенок Шарик" (с курицей, яйцом, сыром, помидором, огурцом и маслинами)

В новогодние праздники хочется, чтобы еда была не только вкусной, но и сказочно-красивой. Подача салата в виде собачки, т.е. милой мордочки добродушного щенка Шарика (героя мультфильма "Котёнок по имени Гав") ‒ это то, что нужно! Поверьте, такое оригинальное блюдо не оставит никого равнодушным за праздничным столом! Особенно такое угощение понравится детям ‒ они будут в восторге от съедобной мультяшной собачки.

Щенок Шарик из мультфильма "Котёнок по имени Гав"

Ингредиенты:

✵ куриное филе (грудка) ‒ 200 г;
✵ яйца куриные (крупные) ‒ 2 шт.;
✵ сыр твёрдый ‒ 100 г;
✵ огурец свежий (крупный) ‒ 1 шт.;
✵ помидор свежий (крупный) ‒ 1 шт.;
✵ маслины (без косточек) ‒ 100 г;
✵ майонез ‒ 130 г.

Приготовление

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде с лавровым листом до готовности (20 минут с момента закипания), остудить и нарезать мелкими кубиками.
Салат "Щенок Шарик" (рецепт-7)
2. Яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания на среднем огне), остудить и очистить. Аккуратно отделить яичные белки от желтков и раздельно натереть на средней или мелкой тёрке.
Салат "Щенок Шарик" (рецепт-7)
3. Маслины без косточек откинуть на дуршлаг, а затем мелко нарезать (несколько штук оставить целыми для оформления мордочки).
4. Помидор и огурец промыть, обсушить и нарезать очень мелкими кубиками.
5. Сыр натереть средней или крупной стружкой.
Салат "Щенок Шарик" (рецепт-7)
6. Заранее нужно подготовить шаблон мордочки Шарика (нарисовать по памяти или распечатать картинку на листе А4 и вырезать ножницами по контуру).
7. Выбрать подходящее широкое плоское блюдо (желательно тёмного цвета, чтобы не слилось с салатом) и разместить по центру шаблон. Сделать корнетик из пергаментной бумаги, выложить в него 1 ст. ложку майонеза и обвести шаблон по контуру, чтобы на тарелке остался набросок собачки из майонеза.
Салат "Щенок Шарик" (рецепт-7)
8. Теперь можно в рамках трафаретного наброска выкладывать салат слоями, нанося на каждый слой сеточку из майонеза:
первый слой ‒ отварное куриное филе;
второй слой ‒ измельчённый помидор;
третий слой ‒ раскрошенный яичный желток;
четвёртый слой ‒ измельчённый огурец;
пятый слой ‒ натёртый сыр.
9. Выровнять сырную шапочку руками, придавая более правильную форму мордочке щенка, и щедро промазать остатками майонеза.
Салат "Щенок Шарик" (рецепт-7)
10. Глядя на картинку, выложить поверх сырного слоя измельчённый яичный белок и маслины. С помощью столовых приборов (ложки, ножа и др.) сделать, где нужно, выпуклости и углубления, чтобы салат получился рельефным и объёмным.
11. Из оставленных маслин оформить собачке глазки, бровку, носик, ротик и изгиб на белом ухе (вырезать обработанными спиртом маникюрными ножницами). Язычок ‒ небольшой кусочек помидора или моркови. На чёрном ушке майонезом нарисовать тонкую полоску, чтобы выделить изгиб.

Советы к рецепту

● Куриное филе можно заменить мясом любой птицы.
● Сыр подойдёт любой твёрдый или полутвёрдый, также неплохо сочетаются с остальными ингредиентами рассольные сыры типа "Брынза".
● Майонез итак достаточно солёный, поэтому любители могут подсолить продукты по своему вкусу.
● Рецепт этого салата можно смело подстраивать под себя, выбирая любимые или привычные продукты.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

ஓજஓજஓ

Салат "Собачка Шарик" (рецепт-8)

Рецепт 8. Салат "Собачка Шарик" (с курицей, огурцом, морковью, яйцом, горошком, луком и черносливом)

Предлагаем рассмотреть ещё один вариант слоёного салата с изображением весёлой мордочки собачки Шарика из мультика "Котёнок по имени Гав". Такое очаровательное блюдо покорит своим внешним видом и растопит сердца всех гостей. Компоненты салата так превосходно сочетаются, что его вкус не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты:

✵ куриное филе ‒ 150 г;
✵ яйцо куриное ‒ 4 шт.;
✵ морковь ‒ 1 шт.;
✵ лук репчатый ‒ 1 шт.;
✵ огурец маринованный ‒ 1 шт.;
✵ зелёный горошек (консервированный) ‒ ½ банки;
✵ чернослив (или маслины) ‒ 100 г;
✵ майонез ‒ по вкусу.
Для маринования лука:
✵ соль ‒ 0,5 ч. ложки;
✵ сахар-песок ‒ 1 ч. ложка;
✵ уксус столовый 9% ‒ 2 ст. ложки;
✵ вода (кипяток) ‒ 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Лук мелко нарезать и замариновать. Для этого добавить соль, сахар, уксус, залить кипятком, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Салат "Весёлая собачка" (рецепт-8)
2. Отварное куриное филе нарезать мелким кубиком.
3. Отварную морковь натереть на средней тёрке.
4. Маринованный огурец нарезать мелким кубиком.
Салат "Весёлая собачка" (рецепт-8)
5. Чернослив (или маслины) измельчить.
6. Сваренные вкрутую яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности на средней тёрке.
Салат "Весёлая собачка" (рецепт-8)
7. Для удобства можно сделать шаблон мордочки собачки. Положив заготовку в центре большого плоского блюда, обвести её по контуру майонезом и убрать.
8. Теперь в рамках майонезного наброска можно выкладывать салат слоями:
первый слой ‒ выложить куриное филе, нанести майонезную сеточку;
второй слой -- маринованный огурец;
Салат "Весёлая собачка" (рецепт-8)
третий слой ‒ отжатый маринованный лук, майонезная сеточка;
четвёртый слой ‒ морковь;
пятый слой ‒ зелёный горошек, майонезная сеточка;
Салат "Весёлая собачка" (рецепт-8)
шестой слой ‒ яичный желток.
Выровнять желтковый слой и нанести остатки майонеза, промазывая полностью верх и бока салата.
Салат "Весёлая собачка" (рецепт-8)
9. Глядя на картинку, выложить на майонезную поверхность измельчённый яичный белок и чернослив (маслины). С помощью ложки сделать выпуклости и углубления, чтобы салат был объёмным. Из чернослива (или маслин) оформить глазки, бровку, носик, ротик и изгиб на белом ухе. Язычок ‒ из помидора.
Салат "Весёлая собачка" (рецепт-8)
10. Дать салату немного настояться для пропитки и подать к праздничному столу. Он безумно вкусный и волшебный.
Автор: Наталья Калнина

Приятного аппетита и отличного настроения!

ஓજஓજஓ

Салат "Весёлая собачка" (рецепт-9)

Рецепт 9. Салат "Весёлая собачка" (с рыбными консервами, рисом, яйцом, морковью и луком)

Ингредиенты:

✵ рыбные консервы (сёмга или др.) ‒ 1 банка;
✵ рис (смесь дикого и пропаренного риса) ‒ 2 ст. ложки;
✵ яйца куриные ‒ 3 шт.;
✵ морковь ‒ 1 шт.;
✵ лук репчатый ‒ ½ шт.;
✵ майонез ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу.
Для декора:
✵ морковь ‒ 1 шт.;
✵ маслины ‒ 12-14 шт.;
✵ лук зелёный ‒ 2-3 пера.

Приготовление

1. Смесь дикого и пропаренного риса отварить в подсоленной воде, затем промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь излишкам воды.
2. Рыбные консервы вскрыть, слить лишнюю жидкость и размять вилкой. Добавить отварной рис и тщательно перемешать.
3. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Аккуратно отделить яичные белки от желтков и раздельно натереть на средней тёрке.
4. Морковь отварить в кожуре, остудить, очистить и 1 шт. натереть на средней тёрке.
5. Лук очистить и мелко нарезать.
6. Для более удобной сборки слоёного салата нужно заранее сделать шаблон-рисунок мордочки весёленького пёсика. Его можно нарисовать или распечатать с интернета на листе А4 и вырезать ножницами по контуру.
7. Выбрать подходящее плоское блюдо (желательно тёмного цвета, чтобы не слилось с салатом), разместить по центру шаблон и обвести майонезом.
Салат "Весёлая собачка" (рецепт-9)
8. Выкладывать салат слоями, не выходя за границы майонезного наброска.
Первым слоем выложить сёмгу с рисом.
Второй слой ‒ морковь и майонезная сеточка.
Третий слой ‒ репчатый лук и майонезная сеточка.
Четвёртый слой ‒ яичные желтки.
Салат "Весёлая собачка" (рецепт-9)
9. Выровнять желтковый слой и края салата, придавая более правильную форму собачки, и обильно смазать остатками майонеза.
10. Сверху салат равномерно покрыть натёртым яичным белком. При необходимости можно посолить по вкусу.
Салат "Весёлая собачка" (рецепт-9)
11. Глядя на шаблон-рисунок, с помощью маслин оформить глаза, брови, нос, рот и изгибы. Детали ошейника и язычка вырезать из отварной моркови.
12. Перед подачей украсить блюдо мелко нарезанным зелёным луком.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

ஓજஓજஓ

Салат "Новогодняя собачка" (рецепт-10)

Рецепт 10. Салат "Новогодняя собачка" (с печенью трески, картофелем, морковью, огурцом, яйцом, сыром и зелёным луком)

Предлагаем вашему вниманию ещё одну оригинальную праздничную вариацию простого вкусного салата в виде собачки для новогоднего стола.

Ингредиенты:

✵ печень трески ‒ 1 баночка (200 г);
✵ картофель ‒ 1-2 шт.;
✵ морковь ‒ 1 шт.;
✵ огурец маринованный ‒ 1 шт.;
✵ яйца куриные ‒ 2 шт.;
✵ сыр твёрдый ‒ 150 г;
✵ лук зелёный (перья) ‒ маленький пучок;
✵ майонез ‒ 150 г;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу;
✵ маслины (без косточек) ‒ 6-8 шт. (для украшения).

Приготовление

Салат "Новогодняя собачка" (рецепт-10)
1. Картофель и морковь отварить в мундире, остудить, очистить и раздельно натереть на крупной тёрке.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и измельчить.
3. Вскрыть баночку с печенью трески и хорошо размять содержимое вилкой.
4. Маринованный огурец натереть на крупной терке.
5. Зелёный лук мелко нарезать.
6. Сыр натереть тонкой стружкой.
7. Для удобства выкладывания салата слоями желательно сделать заранее шаблон забавной собачки. Шаблон нужно будет положить на плоское сервировочное блюдо и обвести по контуру майонезом.
8. Теперь можно в рамках наброска выкладывать салат.
Первый слой ‒ натёртый картофель, посолить, поперчить и нанести майонезную сеточку.
Второй слой ‒ размятая печень трески, майонезная сеточка.
Третий слой ‒ зелёный лук.
Четвёртый слой ‒ маринованный огурец, майонезная сеточка.
Салат "Новогодняя собачка" (рецепт-10)
Пятый слой ‒ натёртая морковь (немного моркови оставить для декора).
Шестым слоем выложить измельчённые яйца и щедро промазать остатками майонеза.
9. Натёртым сыром тщательно покрыть всю поверхность салата: и сверху, и с боков.
Салат "Новогодняя собачка" (рецепт-10)
10. Глядя на картинку, с помощью нарезанных маслин оформить силуэт собачки, глаза, нос, брови, рот и все изгибы. Детали ошейника и язычка выложить натёртой отварной морковью.
11. Перед подачей дать салату настояться и пропитаться в течение 2 часов.

Готовьте весело, угощайте радушно, кушайте с удовольствием!

ஓજஓજஓ

Все права защищены. Копирование материала для публикации на других сайтах запрещено! Разрешается использовать анонс с картинкой при активной ссылке на источник ladies.by

ஓજஓજஓ

Может вам будут интересны и другие разделы:
Рецепты закусок
Рецепты салатов
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты десертов
Рецепты напитков
Рецепты соусов
Заготовка рыбы на зиму
Заготовка овощей и грибов на зиму
Заготовка фруктов и ягод на зиму
Всё о здоровом питании

Если страничка оказалась Вам интересной и полезной или у Вас есть чем поделиться,
оставьте, пожалуйста, свой комментарий. Будем Вам очень благодарны. ڿڰۣ–

Другие статьи раздела
13.08.2014

Салат "Ленинградский" по своему составу очень напоминает салат "Оливье", но по вкусу всё же от него немного отличается, причём многие считают, что в лучшую сторону.

☞ Читать далее
03.09.2016

Предлагаем вашему вниманию рецепт уникального и вкусного салата для праздничного стола. Такое великолепно оформленное блюдо поразит даже самых искушённых гурманов.

☞ Читать далее
10.07.2016

Печень минтая ‒ это вкусный и очень полезный продукт, который содержит витамины и микроэлементы, а не более дешёвый заменитель печени трески, как думают многие. Поэтому салат с печенью минтая будет как нельзя кстати на вашем столе.

☞ Читать далее
31.12.2014

Вопросом, как приготовить винегрет, рано или поздно задаётся любая хозяйка. На практике задача эта вовсе не сложная, нужно лишь правильно подготовить ингредиенты. Фантазируйте и готовьте самые изумительные винегреты по предлагаемым здесь рецептам!

☞ Читать далее
02.02.2016

Интересное и необычное сочетание ингредиентов этого слоёного салата приятно удивит своим неповторимым ароматом и вкусом. Чудесно оформленный салатик непременно станет оригинальным украшением вашего праздничного стола. Он не только красивый, но и сытный.

☞ Читать далее
14.08.2014

В наше время удивлять гостей угощениями становится с каждым разом всё труднее и труднее. Мы надеемся, что этот лёгкий и полезный салатик поможет вам разнообразить стол и удовлетворить домочадцев и гостей.

☞ Читать далее
Комментарии
Комментарии ВКонтакте


Scroll to Top