Ladies.bylikes

Размер: 50-52. Модель красивого мужского джемпера выполнена спицами из полушерстяной пряжи винного (тёмно-красного) цвета выразительным рельефным узором. Подробное описание со схемой узора и выкройкой.

☞ Читать далее

Соус "Цезарь" имеет такую же популярность, как и одноименный салат. На сегодняшний день существует множество вариантов приготовления соуса "Цезарь", которые отражают и индивидуальный вкус повара, и кулинарные традиции того или иного региона.

☞ Читать далее

Для ребёнка 5-6 лет. Безрукавка, связанная спицами необычным способом из секционной пряжи, смотрится очень эффектно. Этот нетрадиционный подход к вязанию жилетов ‒ ещё один из вариантов обыграть популярную ныне платочную вязку. Подробное описание, схема, выкройка.

☞ Читать далее

Квас из свеклы ‒ это не только полезный напиток, он может служить основой вкусной окрошки, холодного овощного супа или борща. Предлагаем вашему вниманию разные вариации рецептов домашнего кваса из свеклы для здоровья и хорошего настроения.

☞ Читать далее

Для девочки 3-5 лет. Вязаный спицами и крючком летний стильный головной убор в виде сетчатой шапочки-банданы на завязках, украшенной декоративным контрастным цветком-нашивкой. Подробное описание со схемой.

☞ Читать далее

Компот из клубники на зиму приготовить труднее, чем из других плодов и ягод, т.к. эти ягоды очень нежные и легко развариваются. Постарайтесь по-хозяйски ухватить июньский шанс приготовить столь чудную заготовку!

☞ Читать далее

Размеры: 40-42, 44-46, 48-50. Модель женского приталенного жакета с коротким рукавом, глубоким вырезом и отложным воротником. Летний жакет вяжется спицами из хлопковой пряжи фиолетово-синего цвета изящным узором из ажурных дорожек. Подробное описание, схема узора, выкройка.

☞ Читать далее

Среди огромного разнообразия десертов из шоколада, фруктов и теста, существует необычное лакомство как десерт из хлеба. Научившись делать этот вкусный и необычный десерт, вы обязательно удивите гостей и подчеркнёте свою индивидуальность и фантазию.

☞ Читать далее

Большая коллекция несложных узоров с рельефными квадратами и квадратиками, клетками и клеточками для вязания спицами с наглядными образцами, схемами, описанием и условными обозначениями. Вяжутся просто только лицевые и изнаночные петли.

☞ Читать далее

Картофельные оладьи (драники, деруны, тартюхи) ‒ самое популярное и вкусное блюдо белорусской кухни. В наши дни драники любимы многими людьми: и взрослыми, и детьми. Ведь они очень вкусны и при этом достаточно быстро и легко готовятся.

☞ Читать далее

Для малышки 12-14 месяцев. Вязаный крючком симпатичный летний комплект, состоящий из платья-сарафана и трусиков, выполнен ажурным узором из двух видов тонкой хлопковой пряжи. Модель платья смотрится как распахнутый халатик. Подробное описание со схемами и выкройками.

☞ Читать далее

Вопросом, как приготовить винегрет, рано или поздно задаётся любая хозяйка. На практике задача эта вовсе не сложная, нужно лишь правильно подготовить ингредиенты. Фантазируйте и готовьте самые изумительные винегреты по предлагаемым здесь рецептам!

☞ Читать далее

Детский коврик в виде льва выполнен крючком из отдельных деталей, которые потом сшиваются между собой. Свяжите своими руками вот такой забавный коврик-половичок. Он обязательно понравится вашему малышу, ведь на нём так интересно играть. Подробное описание.

☞ Читать далее

Рулет из мяса ‒ блюдо, которое по праву считается вершиной кулинарного мастерства. Это украшение любого стола и услада тонкого вкуса гурмана. Мясной рулет заставит вас повозиться на кухне, но зато результат будет ошеломительным.

☞ Читать далее

Эту симпатичную игрушечную птичку-синичку можно связать спицами из разноцветных остатков пряжи. Такой миниатюрный декоративный пустячок на компьютерный стол будет приятным подарком. Подробное описание.

☞ Читать далее

Для жарких летних дней рецепт холодного свекольника ‒ идеальное решение быстрого, лёгкого и сытного обеда или ужина, а также один из вариантов спастись от знойного лета и немного охладиться. Этот вкусный супчик можно приготовить несколькими способами.

☞ Читать далее

Японские журналы по вязанию славятся не только своими моделями, но и достаточно подробным описанием со схемами к ним, что позволяет нам, зная некоторые особенности, хорошо в них разбираться. Предлагаем подробную расшифровку японских схем и иероглифов.

☞ Читать далее

Интересное и необычное сочетание ингредиентов этого слоёного салата приятно удивит своим неповторимым ароматом и вкусом. Чудесно оформленный салатик непременно станет оригинальным украшением вашего праздничного стола. Он не только красивый, но и сытный.

☞ Читать далее
13.06.2014

Этот альтернативный вариант знаменитому горячему первому блюду со свеклой идеально готовить летом, когда очень хочется холодненького и вкусненького. Для жарких летних дней рецепт холодного свекольника ‒ идеальное решение быстрого, лёгкого и сытного обеда или ужина, а также ‒ один из вариантов спастись от знойного лета и немного охладиться.
Литовский борщ по традиции готовится на кефире с использованием маринованной свеклы. Но если в ваших закромах не найдётся маринованной, то подойдёт и вареная свекла.
Рецепты литовского борща займут достойное место в вашей кулинарной книге и пополнят коллекцию летних холодных супов.
Этот вкусный супчик можно приготовить несколькими способами.

Полезные советы

● Холодник получится красивым по цвету и интересным по вкусу, если вы найдёте ту самую идеальную пропорцию кислого и сладкого.
● Кефир можно заменить простоквашей. В Литве для "шалты борщая" (так у них называется этот борщ) используют специальный кефир с очень высокой жирностью (около 7%), который, в отличие от нашего кефира, совсем не кислый. Приезжая в нашу страну, литовцы для приготовления "шалты борщая" покупают простоквашу, т.к. она очень напоминает их кефир.
● А ещё в Литве к этому супчику всегда отдельно подаются обжаренные ломтики картофеля.
● Предлагаем ознакомиться: Как варить яйца, чтобы они быстро чистились.
● Для расчёта веса того или иного продукта вам поможет Сравнительная таблица мер и весов.

Пусть кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!

ஓજஓજஓ

Литовский холодный борщ (рецепт-1)

Рецепт 1. Литовский холодный борщ

В летнее время хочется себя побаловать чем-то очень вкусным, но в то же время лёгким. Этот борщ ‒ то, что надо!

Ингредиенты:

✵ кефир ‒ 1 литр;
✵ свекла ‒ 3 шт. (небольшие);
✵ яйца куриные ‒ 4 шт.;
✵ редис ‒ 1 пучок;
✵ лук зелёный (перья) ‒ 1 пучок;
✵ укроп свежий ‒ 1 пучок;
✵ чеснок ‒ 3 зубчика;
✵ огурец свежий ‒ 2-3 шт.;
✵ вода минеральная (без газа);
✵ винный уксус ‒ 2 ст. ложки;
✵ сахар ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу.

Приготовление

1. Свеклу отварить с кожурой, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
2. Яйца сварить вкрутую, охладить в холодной воде, очистить и измельчить.
3. Редис мелко натереть.
4. Огурцы очистить от кожуры (молоденькие огурчики чистить не надо) и натереть покрупнее.
5. Зелёный лук и укроп мелко нарезать.
6. Чеснок измельчить.
7. Соединить зелёный лук, укроп и чеснок, добавить 1-2 щепотки соли, тщательно размять (растереть) пестиком, чтобы зелень дала сок. Это следует делать для "открытия аромата", когда блюдо не подвергается термической обработке.
8. Через 5-8 минут к размятой зелени добавить остальные ингредиенты: свеклу, яйца, редис, огурцы.
9. Залить всё охлаждённым кефиром, размешать, посолить по вкусу, отрегулировать консистенцию минеральной водой.
10. Финальным аккордом будет добавление сахара и кислоты, например, лимонной или винного уксуса. В нашем случае идеальным получилось сочетание пары щепоток сахара и 2 ст. ложек винного уксуса.
11. Поставить свекольник в холодильник на 20-30 минут, чтобы он настоялся.
12. Охлаждённый литовский борщ можно подавать на стол. Он прекрасно утолит голод и освежит в летнюю жару.

Приятного аппетита и вкусных ощущений!

ஓજஓજஓ

Холодный литовский борщ (рецепт-2)

Рецепт 2. Холодный литовский борщ

Когда в жаркую погоду не хочется есть наваристый горячий борщ, можно приготовить холодный вариант этого блюда. Он утолит аппетит и освежит организм. Такой суп считается диетическим, т.к. в нём нет ни мяса, ни мясного бульона. Заранее нужно отварить свеклу и яйца, а в остальном всё готовится быстро и просто. Цвет блюда получается потрясающим.

Ингредиенты:

✵ кефир ‒ 600 мл;
✵ вода (кипячёная или минеральная) ‒ 200 мл;
✵ сметана ‒ 50 г;
✵ свекла ‒ 2 шт.;
✵ яйцо куриное ‒ 1 шт.;
✵ огурец свежий ‒ 1 шт. (среднего размера);
✵ лук зелёный ‒ 3 пера;
✵ зелень укропа (свежая) ‒ 3 веточки;
✵ соль ‒ по вкусу;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу.

Приготовление

1. Свеклу отварить с кожурой, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке (желательно по-корейски).
2. Яйцо сварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить и нарезать тоненькими полукольцами.
3. Огурец очистить от кожуры (молодые огурчики чистить не надо) и натереть на крупной тёрке (желательно по-корейски).
Холодный литовский борщ (рецепт-2)
4. Зелёный лук и укроп промыть, обсушить салфеткой и мелко нарезать.
5. Выложить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, добавить соль, молотый перец, сметану и залить кефиром, смешанным с водой.
6. Всё тщательно перемешать и поставить на 2 часа в холодильник.
Холодный литовский борщ (рецепт-2)

Готовьте с удовольствием и хорошего настроения!

ஓજஓજஓ

Все права защищены. Копирование материала для публикации на других сайтах запрещено! Разрешается использовать анонс с картинкой при активной ссылке на источник ladies.by

ஓજஓજஓ

Может вам будут интересны и другие разделы:
Рецепты закусок
Рецепты салатов
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты десертов
Рецепты напитков
Рецепты соусов
Заготовка рыбы на зиму
Заготовка овощей и грибов на зиму
Заготовка фруктов и ягод на зиму
Всё о здоровом питании

Если страничка оказалась Вам интересной и полезной или у Вас есть чем поделиться,
оставьте, пожалуйста, свой комментарий. Будем Вам очень благодарны
. ڿڰۣ–

Другие статьи раздела
28.01.2015

Рассольником в наше время называют суп, основой которого являются солёные огурцы, но ещё в недавние времена так называли пирог из курицы, в начинку которого входил и огуречный рассол. Внесите в ваше меню что-то новое, используя предложенные варианты этого супчика.

☞ Читать далее
14.03.2018

"Солянка" ‒ символ русской кухни ‒ суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами. Именно солёно-остро-кислый вкус придаёт блюду уникальность и шарм. Попробовав лишь один раз, вкус этого супа запомнится навсегда.

☞ Читать далее
13.06.2014

Для жарких летних дней рецепт холодного свекольника ‒ идеальное решение быстрого, лёгкого и сытного обеда или ужина, а также один из вариантов спастись от знойного лета и немного охладиться. Этот вкусный супчик можно приготовить несколькими способами.

☞ Читать далее
05.08.2016

Знойный летний день ‒ отличное время для холодного супа из кабачка, который не только прекрасно освежает и утоляет жажду, но и оставляет чувство лёгкости после еды. Предлагаем вам оригинальные сезонные рецепты на каждый день.

☞ Читать далее
20.01.2017

Борщ ‒ классическое блюдо славянской кухни. Это густой овощной суп, главным ингредиентом которого является свекла. Всё остальное зависит только от хозяйки. Аппетитный, ароматный, сваренный с любовью, он станет украшением любого обеденного стола.

☞ Читать далее
27.06.2016

Щавелевая окрошка ‒ холодный суп из щавеля ‒ традиционное блюдо национальной русской кухни. Для жарких летних дней щавелевая окрошка или щавелевый холодник ‒ идеальное решение быстрого, лёгкого и сытного обеда или ужина.

☞ Читать далее
Комментарии
Комментарии ВКонтакте


Scroll to Top