Ladies.bylikes

Для собачки мелкой породы. Вязаный спицами нарядный комбинезон с контрастной отделкой. Модель выполнена из шерстяной пряжи серого цвета, украшена узорной полосой в виде жгутов и ромбов. Подробное описание со схемой и выкройкой.

☞ Читать далее

Когда урожайность черешневых деревьев вашего сада слишком велика, то ягоды на них переспевают и зачастую пропадают. Сохранить полезные плоды поможет консервирование на зиму. Самым простым вариантом сохранности ягод является приготовление из них компота.

☞ Читать далее

Размер: 40-42. Модель летнего женского платья-сарафана выполнена круговыми спицами (без швов) из белой хлопковой пряжи красивым ажурным узором. Это нежное лёгкое платье будет незаменимым в жаркую летнюю погоду. Подробное описание со схемами узоров и выкройкой.

☞ Читать далее

Килька ‒ рыбка маленькая, не колючая и не твёрдая, поэтому консервы из неё делаются просто и быстро. Домашняя килька в томате ‒ не только очень вкусная но и полезная. Предлагаем несколько рецептов приготовления домашней консервы из кильки в томате.

☞ Читать далее

Панкейки ‒ это блинчики по-американски, которые готовятся просто и быстро, а получаются очень вкусными, нежными и мягкими. В сочетании со всевозможными соусами, джемами и сиропами они могут стать отличным вариантом завтрака или полдника.

☞ Читать далее

Для малышки 8-12 месяцев. Нарядный цельновязаный детский жакет-накидка выполнен спицами из нежно-розовой полушерстяной пряжи красивым выпуклым узором "Шишечки". Подробное описание со схемой-выкройкой.

☞ Читать далее

Джем из черешни ‒ настоящее лакомство, которое дополнит горячее чаепитие зимними уютными вечерами и порадует вас и ваших близких. Этот вид консервации богат минералами и натуральными органическими соединениями.

☞ Читать далее

Интересное и необычное сочетание ингредиентов этого слоёного салата приятно удивит своим неповторимым ароматом и вкусом. Чудесно оформленный салатик непременно станет оригинальным украшением вашего праздничного стола. Он не только красивый, но и сытный.

☞ Читать далее

Подарочный зайчик-кролик ‒ маленькая пушистая игрушка-погремушка. Вязать амигуруми крючком его очень интересно, быстро и просто. Туловище ‒ обвязанный теннисный шарик, который заполнен бисером (гранулятом) для бренчащего звука. Подробное описание с фото.

☞ Читать далее

Вместо привычного варенья можно на зиму заготовить пару баночек необычного конфитюра из черешни. Это отличный вариант не только как самостоятельное лакомство, но и как начинка для выпечки и дополнение любимых десертов.

☞ Читать далее

Малина ‒ идеальная ягода для консервирования. Даже при термической обработке она почти не теряет полезных веществ. Из неё выходят отличное варенье, джем, компот, морс, желе. Ягоды малины можно высушить. Чай из малины просто незаменим при простудных заболеваниях.

☞ Читать далее

Размер: 48-50. Практически классическое исполнение мужской летней тенниски-поло крючком, но без воротника. Хлопковая пряжа цвета хаки, короткий рукав и пуговицы на планках застёжки делают изделие удобным, комфортным и приятным для тела. Описание, схема, выкройка.

☞ Читать далее

Рассольником в наше время называют суп, основой которого являются солёные огурцы, но ещё в недавние времена так называли пирог из курицы, в начинку которого входил и огуречный рассол. Внесите в ваше меню что-то новое, используя предложенные варианты этого супчика.

☞ Читать далее

Для мальчика 2-3 года. Цельновязаная летняя тенниска-поло без воротника с коротким рукавом-реглан выполнена из тонкой хлопково-льняной пряжи простым узором в технике филейного вязания крючком. Подробное описание со схемами и выкройкой.

☞ Читать далее

Заварной крем ‒ это не только самостоятельный десерт, но и пропитка для различных тортов, вкуснейшая начинка кондитерских изделий (пирожных, эклеров, профитролей, вафельных трубочек, печенья и др.). Идеально подходит для знаменитого торта "Наполеон".

☞ Читать далее

Для девочки 7-8 лет. Вязаный спицами нарядный кардиган выполнен без боковых швов ажурным узором из белой пряжи. Модель с длинным рукавом и имитацией карманов станет отличным дополнением нежного образа маленькой принцессы. Подробное описание со схемой узора и выкройкой.

☞ Читать далее

Правильно сделанный яблочный квас прекрасно освежит и утолит жажду в знойные летние дни, а зимой порадует своим изумительным ароматом и свежим вкусом. Предлагаем несколько вариантов этого замечательного напитка. Приготовь кваску ‒ разгони тоску!

☞ Читать далее

Можно приготовить варенье классическим способом, используя только сливу и сахар. Получится вкусное, ароматное варенье. Но если в него добавить орехи, ягоды, шоколад или какао, получится настоящий шедевр кулинарного искусства.

☞ Читать далее
09.02.2016

Сладкие вафельные трубочки ‒ вкус детства

Сладкие вафельные трубочки ‒ вкус детства

Кто не помнит вафельные трубочки с начинкой из вареной сгущёнки и вкусным орешком внутри? Это незабываемый вкус детства! Чтобы приготовить этот чудо-десерт в домашних условиях, понадобится электровафельница. Есть маленький секрет: вафельку нужно сворачивать сразу же, как только она испеклась.
Вафельные трубочки с кремом ‒ это воздушное наслаждение из хрустящей оболочки и нежной начинки. Сами трубочки делаются из вафельного, песочного или слоёного теста. Крем может быть сливочно-масляным, белковым, заварным или состоять только из вареной сгущёнки и сливочного масла.

Как приготовить вафельные трубочки

Если вы подзабыли процесс создания десерта или столкнулись с ним впервые, следующие рекомендации помогут усвоить основные базовые правила, сопровождающие приготовление вафельных трубочек.
● Первоначально замешивается вафельное тесто. Если использовать тесто по консистенции похожей на густую сметану и хорошо прижимать створки вафельницы, то вафли получатся тонкими и хрустящими. А если добавить чуть больше муки, сделав тесто гуще, и не очень сильно прижимать створки вафельницы, то вафельки получатся немного толще.
● Выпекаются вафельки в вафельнице электрической или предназначенной для выпекания на плите. Перед первым выпеканием вафельницу нужно смазать растительным маслом и хорошо разогреть.
● Готовые румяные вафли аккуратно снимаются тонкой лопаткой и сразу же сворачиваются в трубочки или конусы (рожки) пока горячие. После остывания свернуть вафли не получится, т.к. они становятся хрупкими.
● Остывшие вафельные трубочки или конусы (рожки) можно заполнить вареной сгущёнкой, мороженым или любым густым кремом, а сверху присыпать рублеными орехами, тёртым шоколадом или, маком. Но без начинки вафельки тоже очень вкусные, их можно есть с молоком, подавать на десерт к чаю или кофе.
● Для расчёта веса того или иного продукта вам поможет Сравнительная таблица мер и весов.

Пусть кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!

ஓજஓજஓ

Хрустящие вафельные трубочки (рецепт-1)

Хрустящие вафельные трубочки (рецепт-1)

Рецепт 1. Вафельные трубочки "Вкус детства"

По этому рецепту вафли готовятся просто и быстро. Для их выпечки понадобится электрическая вафельница. Минимальное количество ингредиентов, а вкус ‒ потрясающий. Вафли получаются очень вкусными и в меру сладкими. Пока горячие ‒ легко сворачиваются в любую форму, не трескаются и не крошатся. По мере остывания твердеют и становятся хрустящими. Такой десерт можно делать не только в виде обычных полых трубочек, но и в виде конусов (рожков), используя разнообразные начинки (варёную сгущёнку, заварной крем, мороженое и др.) или есть просто так.

Ингредиенты на 20 трубочек:

✵ мука пшеничная (высший сорт) ‒ 1 стакан;
✵ масло сливочное или маргарин ‒ 200 г;
✵ яйца куриные ‒ 3 шт.;
✵ сахар-песок ‒ 0,5 стакана;
✵ молоко ‒ ¼ стакана;
✵ соль ‒ 1 щепотка;
✵ ванилин ‒ по желанию;
✵ масло растительное ‒ для смазывания вафельницы.

Приготовление

1. Сливочное масло (маргарин) слегка растопить и остудить.
2. Добавить сахар, яйца, ванилин, щепотку соли и смешать венчиком до однородного состояния.
3. Ввести молоко и снова всё хорошо перемешать.
Хрустящие вафельные трубочки (рецепт-1)
4. Всыпать в несколько приёмов муку и тщательно смешать тесто, чтобы не было комочков.
5. Вафельницу перед первым выпеканием смазать небольшим количеством растительного масла.
6. В хорошо разогретую вафельницу выложить 1 ст. ложку теста, закрыть и выпекать до румяного цвета.
Хрустящие вафельные трубочки (рецепт-1)
7. Готовые вафли снять лопаточкой, пока горячие оперативно свернуть в трубочку или конус (рожок) и оставить на ровной поверхности до остывания.
Хрустящие вафельные трубочки (рецепт-1)
8. Остывшие трубочки (рожки) можно наполнить вареной сгущёнкой, мороженым, заварным кремом или любым другим кремом, а сверху присыпать рублеными орехами, тёртым шоколадом, маком и т.п. Без начинки они тоже очень вкусные, их можно есть с молоком, подавать на десерт к чаю или кофе.
По данному рецепту получается около 20 вафельных трубочек (рожков).

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

ஓજஓજஓ

Вафельные трубочки "Хрустящие" (рецепт-2)

Рецепт 2. Вафельные трубочки "Хрустящие"

Такие вафельные трубочки не купишь в магазине!

Ингредиенты на 50 трубочек:

✵ мука пшеничная (высший сорт) ‒ 2 стакана;
✵ масло сливочное (или маргарин) ‒ 250 г;
✵ сахар-песок ‒ 1 стакан;
✵ яйца куриные ‒ 5 шт.;
✵ спирт ‒ 1 ст. ложка;
✵ соль ‒ 1 щепотка;
✵ масло растительное ‒ 1 ч. ложка (для смазывания вафельницы).

Приготовление

1. Сливочное масло (или маргарин) растопить.
2. Добавить в тёплое масло (маргарин) сахар и спирт.
3. Охлаждённые яйца тщательно вбить со щепоткой соли несколько минут и смешать с масляно-сахарной массой.
Вафельные трубочки "Хрустящие" (рецепт-2)
4. Постепенно (в несколько приёмов) ввести муку, чтобы получилось тесто без комочков, по консистенции похожее на жидкую сметану.
5. Электровафельницу перед первым выпеканием смазать растительным маслом и хорошо разогреть.
6. Для каждой порции нанести по 1 ст. ложке теста, закрыть и выпекать до румяного цвета.
Вафельные трубочки "Хрустящие" (рецепт-2)
7. Готовые вафли нужно аккуратно снимать лопаточкой и быстро сворачивать в трубочки или рожки и оставить на ровной поверхности до остывания.
8. Остывшие вафельные трубочки можно заполнить любой густой начинкой: вареной сгущёнкой, вареньем с орехами, заварным кремом или любым другим кремом.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

ஓજஓજஓ

Вафельные трубочки "Медовые" (рецепт-3)

Рецепт 3. Вафельные трубочки "Медовые"

В пасмурную и ветреную погоду аромат медовой выпечки согреет дом и наполнит его приятным и уютным настроением.

Ингредиенты:

✵ мука пшеничная (высший сорт) ‒ 180-200 г;
✵ масло сливочное (или сливочный маргарин) ‒ 200 г;
✵ сахар-песок ‒ 150 г;
✵ яйца куриные ‒ 4 шт.;
✵ мёд натуральный ‒ 2 ст. ложки с горкой.
Для смазывания вафельницы:
✵ масло растительное ‒ 1-2 ч. ложки.

Приготовление

1. Разбить сырые яйца в глубокую ёмкость, всыпать сахарный песок и тщательно взбить в течение нескольких минут.
2. Добавить мёд и слегка растопленное сливочное масло (или сливочный маргарин). Засахаренный мёд можно немного растопить на водяной бане или в микроволновке.
Вафельные трубочки "Медовые" (рецепт-3)
3. Перемешивая массу, постепенно небольшими порциями ввести просеянную муку. Количество муки зависит консистенции теста. Если сделать тесто густоватым, то вафли получатся толстыми, если сделать жидковатым ‒ то тонкими.
Вафельные трубочки "Медовые" (рецепт-3)
4. Вафельницу перед первым выпеканием смазать растительным маслом и хорошо разогреть.
5. Столовой ложкой наносить тесто на раскалённую панель вафельницы и, плотно прикрыв крышкой (верхняя панель), выпекать до подрумянивания (примерно 4 минуты).
6. Готовые вафли аккуратно снимать и сразу же сворачивать в трубочки пока горячие (после остывания свернуть вафли не получится).
Вафельные трубочки "Медовые" (рецепт-3)
7. Такие вафельные трубочки после остывания можно заполнить любой сладкой начинкой или густым кремом.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

ஓજஓજஓ

Вкусные домашние вафли (рецепт-4)

Рецепт 4. Вкусные домашние вафли

Предлагаем испечь вкусные домашние вафельки. Их можно приготовить в вафельнице электрической или предназначенной для выпекания на плите. Если использовать тесто по консистенции похожей на густую сметану и хорошо прижимать створки вафельницы, то вафли получатся тонкими и хрустящими. А если добавить чуть больше муки, сделав тесто гуще, и не очень сильно прижимать створки вафельницы, то вафельки получатся немного толще. Вашим домочадцам понравятся оба варианта.

Ингредиенты:

✵ мука пшеничная (высший сорт) ‒ 3-4 стакана;
✵ крахмал картофельный ‒ 50 г;
✵ масло сливочное (или маргарин) ‒ 200 г;
✵ молоко ‒ 250 мл;
✵ яйца куриные ‒ 3 шт.;
✵ сахар-песок ‒ 250 г;
✵ сода, погашенная уксусом или лимонным соком ‒ 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Яйца растереть с сахарным песком.
2. Влить молоко, добавить крахмал и перемешать.
3. Пищевую соду погасить уксусом или лимонным соком и ввести в тесто.
Вкусные домашние вафли (рецепт-4)
4. Сливочное масло (маргарин) слегка растопить, дать немного остыть и в тёплом виде добавить в общую массу.
5. Перемешивая тесто, постепенно ввести муку небольшими порциями. От консистенции теста зависит форма вафель. Если тесто будет вязкое, как густая сметана, то вафли получатся толстоватые и не хрустящие, но притом не менее вкусные. Поэтому, сколько добавлять муки ‒ решать вам.
Вкусные домашние вафли (рецепт-4)
6. Перед началом использования вафельницы (электрической или предназначенной для выпекания на плите) нужно хорошо нагреть, смазав растительным маслом.
7. С помощью столовой ложки на середину нижней створки раскалённой вафельницы нанести порцию теста, закрыть верхнюю створку и выпекать до румяного цвета с обеих сторон.
Вкусные домашние вафли (рецепт-4)
Источник

Приятного аппетита и вкусных ощущений!

ஓજஓજஓ

Все права защищены. Копирование материала для публикации на других сайтах запрещено! Разрешается использовать анонс с картинкой при активной ссылке на источник ladies.by

ஓજஓજஓ

Может вам будут интересны и другие разделы:
Рецепты закусок
Рецепты салатов
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты десертов
Рецепты напитков
Рецепты соусов
Заготовка рыбы на зиму
Заготовка овощей и грибов на зиму
Заготовка фруктов и ягод на зиму
Всё о здоровом питании

Если страничка оказалась Вам интересной и полезной или у Вас есть чем поделиться,
оставьте, пожалуйста, свой комментарий. Будем Вам очень благодарны. ڿڰۣ–

Другие статьи раздела
27.01.2015

Заварной крем ‒ это не только самостоятельный десерт, но и пропитка для различных тортов, вкуснейшая начинка кондитерских изделий (пирожных, эклеров, профитролей, вафельных трубочек, печенья и др.). Идеально подходит для знаменитого торта "Наполеон".

☞ Читать далее
29.04.2019

Приближается светлая Пасха. Традиционный пасхальный кулич ‒ обязательный атрибут любого праздничного стола в этот христианский праздник. Как сделать настоящий пасхальный кулич быстро и легко.

☞ Читать далее
10.03.2019

Сладкие пирожки ‒ незаменимый десерт в семейном меню, особенно если среди домочадцев есть сладкоежки. Это и сытная, заряжающая позитивом добавка к завтраку, и шикарный полдник, и необходимое дополнение к чаю, и одно из украшений праздничного стола.

☞ Читать далее
02.08.2014

Торт с вишней ‒ нежное лакомство, которое станет излюбленным дополнением к чаю или кофе и украсит праздничный стол. Откройте для себя потрясающие рецепты красивых и вкусных вишнёвых тортиков (с выпечкой и без выпечки). Это поистине райское наслаждение!

☞ Читать далее
26.04.2019

Яркий многослойный пляцок "Писанки" ‒ идеальный вариант пасхальной выпечки и достойное украшение праздничного стола. Очаровательный десерт в разрезе поражает своим колоритом! Вкус пасхального пляцка ‒ это вкус праздника!

☞ Читать далее
23.05.2019

Шоколадный торт ‒ не просто замечательный десерт, но прекрасный повод поднять себе настроение, взбодриться и зарядиться позитивной энергией. Когда вы его попробуете, то абсолютно не пожалеете о времени, потраченном на его приготовление.

☞ Читать далее
Комментарии
Комментарии ВКонтакте


Scroll to Top